Influencer, che brutte persone
Lo stigma sociale sta avendo un peso sul mio agire.
C'è Pizza
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Latest episodes
Nemo vegano in patria
Del perché cerco di mangiare una pizza a base vegetale, con fortune alterne.
La "Taipei Cinese" che non mi va a genio
Il mio rapporto con Taiwan è legato alla pizza, ma anche al caffè. Ed è proprio nel mondo del caffè che è avvenuto l'ennesimo esempio di delegittimazione dell'isola-stato.
Un meraviglioso caso di serendipità
Di come pure quando cerco di non averci a che fare, tutto mi porta alla pizza. Anche il caffè.
Quando economico non è economico
E perché certe parole non sono uguali per tutti
La cultura dell'abbondanza
Anche tu ti strafogavi a Pasquetta?
Mi hanno plagiato il blog. Ecco come gliel'ho fatta pagare. Letteralmente.
Come difendere la paternità dei tuoi contenuti online, e cosa fare se ti rubano foto e testi. Ti racconto le mie esperienze. Spoiler: alle volte ci scappa l'indennizzo.
I miei colleghi di newsletter la sanno lunga...
...per questo mi aggancio a loro per scrivere la mia.
Ai pizzaioli dovrebbero levare i social
Perché la comunicazione delle pizzerie non va sempre come dovrebbe
Quando muore un'icona termina una storia
Cosa ci racconta la chiusura del ristorante Da Maria sulla comunità italiana a Londra
Non le mando certo a dire!
Un catalogo di cose brutte e belle del mondo pizza attuale
10 anni che scrivo di pizza. E mo'?
Uno sguardo al mio passato, per comprendere il mondo pizza del futuro
La cosa più figa che ho fatto nel 2025 (anzi due)
C'entrano i vulcani, ma non la pizza. O forse anche sì.
Il giornalismo odia gli influencer perché non sa più come farsi ascoltare
Mentre i creator parlano a milioni di persone, la stampa continua a parlarsi addosso.
Boicottare serve davvero a qualcosa? (parte 2)
Questa foto l’ho scattata durante la giornata di sciopero nazionale dello scorso venerdì 3 ottobre in sostegno alla Global Sumud Flottilla e in contrasto alle politiche del nostro governo nei confronti della guerra in Israele.
E niente, stiamo ancora a ghettizzare le donne nel mondo pizza
I Pizza Awards premiano a parte per la categoria di miglior pizzaiola: opportunità per le professioniste o grande paraculata?
Il termometro sociologico
Alexandre Dumas padre, nella sua raccolta di racconti di viaggio nell’Italia meridionale Il corricolo, definì la pizza a Napoli come “termometro gastronomico del mercato”.
L'anima di Napoli
Ieri ero un po’ giù, mentre girovagavo per le strade di Napoli centro.
A cosa serve davvero una newsletter
e chi ce lo fa fare
Diversità, equità e inclusione: basta parlarne
E come la risposta a un problema può in realtà generare mille domande