64 questions à Arnaud Lallement
Le chef 3 étoiles Michelin de l'Assiette Champenoise dit tout. Ou presque.
Pomélo
La newsletter la plus inspirante du monde de la food
Live Last read · last published · next check
Latest posts
Le maire le plus gourmet de France ?
Portrait culinaire de Benoît Payan, qui dirige Marseille depuis 2020.
Mon ultime repas
S’il n’en restait qu’un, juste un, ce serait peut-être bien celui-là.
On sait (enfin) ce que mangent (vraiment) les présidents à l'Elysée
J'ai épluché 816 menus présidentiels.
Le jour où Alain Ducasse est devenu ministre de la gastronomie
Une fiction politique pour raconter les négociations à l’Élysée, les arbitrages, les premières mesures, les réactions...
103 choses à goûter absolument à Marseille
87 adresses, 11 catégories et des années de boulot.
Stop aux salades César.
Et aussi : 100 000 recettes sans IA, Nutella normand, gâteaux à 2,68 millions de dollars...
L’homme qui a rendu le grand restaurant moins chiant
RIP Bertrand Grébaut (1981-2026), co-fondateur du restaurant parisien Septime
Marseille : mes 17 adresses secrètes
Faites-en bon usage s’il vous plaît ♡
René Redzepi, le fantôme très présent de Noma
Accusé de violences, le célèbre chef avait annoncé en mars son retrait du restaurant. Un vrai faux départ...