La Sfinge testa di morto: la falena che sfida gli alveari e attraversa i continenti
C’è un’enorme ed enigmatica falena che spesso finisce i suoi giorni all’interno di un alveare.
Bee Fly Zone
Apicoltura rigenerativa per chi vuole allevarle con consapevolezza. Perché ogni apicoltore deve sapere che alleva un animale selvatico e che il danno che può fare va ben oltre il proprio alveare.
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Latest episodes
Perché difendere le sottospecie autoctone di api non è razzismo
Chi, come me, lavora per la conservazione delle sottospecie autoctone di Apis mellifera contro l’introduzione incontrollata di sottospecie alloctone e ibridi si sente talvolta accusare di “razzismo” — come se proteggere una popolazione genetica significasse inseguire una qualche “purezza della razza”.
Varroa destructor: origine, biologia ed evoluzione di un parassita globale
Capire il parassita prima di scegliere come intervenire
Il miele nelle vinaigrette: quello che so sulle emulsioni
Sarò un po’ di parte, ma per me miele e senape sono il re e la regina delle vinaigrette utilizzate in cucina, utili per condire una miriade di piatti.
Se volete imparare ad allevare le api dovete sapere come si comportano i sistemi complessi
Spiegare che cosa sia l’ape, intesa come specie Apis mellifera, è davvero difficile.
Ero sparito. Eccomi di nuovo
Cosa è successo in due anni, perché ho scelto Substack e una domanda che mi arrovella da tempo
Siamo proprio sicuri che l'apicoltura barbarica fosse quella del passato?
Fare apicoltura è una responsabilità. Bee Fly Zone è per chi vuole far tesoro delle conoscenze scientifiche riguardanti le api e, volendole allevare, imparare a fare meno danni possibile.
9.6 Il Virus della paralisi cronica
Il virus della paralisi cronica delle api (CBPV) è una malattia che ancora non fa così tanti danni ma che vi consiglio di cominciare a tenere d’occhio.
9.5 La Nosemiasi
Il Nosema ceranae è una di quelle malattie recenti provocata da un fungo unicellulare, che è giunto in Europa a causa del commercio di api e il loro spostamento.
9.4 La Covata calcificata
La covata calcificata è una malattia piuttosto diffusa negli alveari che solo raramente ha un andamento fatale.
9.3 La Peste europea
La Peste europea è una di quelle malattie che negli ultimi anni si sta diffondendo in maniera sempre più preoccupante.
9.2 La Peste americana
Con questo episodio di oggi cominciano gli approfondimenti sulle principali malattie delle api.
9.1 Il controllo della Varroa in apicoltura biologica
Qual è la cosa più importante da sapere prima di accingersi ad allevare le api da miele?non ho alcun dubbio: come tenere a bada la Varroa.
9 Le malattie delle api
Questo è uno degli argomenti più dibattuti tra gli apicoltori, uno di quelli che ha fatto perdere loro più di qualche ora di sonno.
4.3.2. Allevare le api rispettando il loro benessere - 2a parte
Allevare un animale domestico non è la stessa cosa che allevare un animale selvatico qual è e deve rimanere l’ape e questo ha delle implicazioni importanti su cosa si deve intendere per benessere animale delle api.
4.3.1 Allevare le api rispettando il loro benessere - 1a parte
Allevare le api e contemporaneamente curarsi del loro benessere, è una cosa possibile?
8.2 Tu, che tipo di apicoltore sei?
Se la scelta di intraprendere questa attività l’hai già presa o è in questo momento che la stai per prendere allora questo episodio del podcast fa al caso tuo.
8.1 Iniziare a fare l'apicoltura: cosa c'è da sapere
Prendere la decisione di cominciare ad allevare è una di quelle importanti nella vita.
7.6 Il calore è un nemico delle qualità del miele
Il miele è un prodotto viscoso e, in più, tende anche a cristallizzare.
7.5 Idrossimetilfurfurale la molecola che ti dice quanto il miele è vecchio
Nel miele c’è una particolare molecola la cui presenza può svelare qualcosa della sua storia: se è vecchio o maltrattato ma anche altro.