Vindimas antecipadas e olhos postos no clima
Champagne nunca começou a vindimar tão cedo quanto vai acontecer este ano e Espanha também já está na rua. Em Itália já há uvas a serem apanhadas
MVL's Winery
Provas, notas e considerações várias sobre vinhos - e sobre um dos mais relevantes setores da economia nacional
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Pensamentos de uma noite de verão (e vinho de Azeitão)
Entramos oficialmente na época das vindimas e de algumas festas do setor. E isto trouxe-me outra reflexão? Achamos mesmo que resolvemos o problema do vinho só com dinheiro?..
Há Alentejos e Douros diferentes (mas agora a sério;)
Há mercados que só conhecem duas regiões nacionais: Alentejo e Douro. E ainda assim, não as conhecem bem
Podemos todos ignorar o email anterior?
Segue a newsletter corrigidíssima em breve. Mil perdões pela minha trágica distração! :)
Já não sabemos conviver?
O vinho deixou de ser figura central nos encontros sociais e está em risco de ser remetido a algo que nunca foi: uma bebida alcoólica sem história. Como chegámos até aqui?
Escanções, esses vilões...#not
Não há nada mais frustrante do que chegar a um restaurante, ouvir a sugestão de um sommelier, dizer que não é exatamente isso que queremos e receber de volta um rebolar de olhos
Vinhos que nos fazem parar
A vida anda corrida: sentimos, todos os dias, que não temos tempo para tudo e poucas coisas nos fazem parar. Até que bebemos alguns vinhos. Mas o setor está preparado para esta mudança?
By the glass
Price, company, variety and opportunity. Drinking wine by the glass should have been a trend long ago
Quanto pesa um bom vinho?
Esta é uma pergunta que me surge amiúde quando estou a escolher vinhos, organizar a garrafeira ou somente a conhecer um produtor novo. Sabem quanto pesa?
10 Vinhos para a sua Páscoa
Celebramos a Páscoa com a chegada – finalmente! – da Primavera e isso merece vinhos à altura