
¿Qué significa que un alimento sea "GLP-1 friendly"?
El marketing vuelve a adelantarse a la regulación
La Semanal Gastro es un boletín sobre alimentación, nutrición y gastronomía escrito por una vegana que ni es cocinera, ni nutricionista ni antropóloga.
Live Last read · last published · next check

El marketing vuelve a adelantarse a la regulación

El truco para que queden los fideos sueltos

Una receta muy fácil con ingredientes del supermercados

Cremoso y ácido, fresco y ligero, o intenso y asado

Miniguía práctica para hacerle un sitio en tu cocina

Cuándo sí tiene sentido: lo que la ciencia observa sobre salud femenina y patrones de consumo

Cuando ser vegana se considera un golpe de suerte en consulta

Igual las has visto en Instagram; yo te animo a hacerlas

Lo que nunca debí decir cuando empecé a ser visible en Instagram

La manzana es ese ingrediente discreto que no falla nunca