Comida vegana, entre amigas

Escuchamos con atención el argumentario y el devenir cotidiano de las personas que deciden que su alimentación sea vegana. Nos acompañan Carmen Ibarlucea, vegana, y su pareja, Juan Carlos Vila, que no es vegano, pero le cocina vegano. Nos exponen las razones que llevan a cada vez más personas a tomar esa opción: Salud, compromiso con el cambio climático o amor por un familiar.... Nos ponemos al…