Good food - Good mood
Dormant Last read · last published · next check
Read 1 day ago and current, but nothing has been published for 14 months.
Maar ook over Belgische wijnmakers in Italië, een toffe wijnclub, een festival met de juiste spirits en de Maillardreactie in Mechelen. Een bont allegaartje met Belgische wijnen als rode draad. Enjoy!
Moet er bovendien nog saus of natuurwijn zijn? Of een gerecht met groene asperges en burrata? Zowel voor wijnliefhebbers als liefhebbers van saus of andere smeuïge gerechten is er weer heel wat wils.
De eerste BBQ was een feit. Wie graag al wat meer zon heeft, kan in Antwerpen terecht voor tapa's. Verder heb ik het over 'a scruffy son of a bitch', Smaakmeesters en over een boeiende wijnwedstrijd.
Maar ook over de Belgian Cheese Awards, de meest spannende culinaire ervaring van het jaar en over de nieuwe smaak van het jaar.
Deze keer een special over Brussel. Lees meer over het Witte Goud en tarte tatin, waar je heerlijk botanisch eet, of Brussels Beer World de moeite is en over de geschiedenis van Brusselse Wafels.
Wat een week. Een nieuw b(l)oeiend restaurant ontdekt en de meest gedurfde maar heerlijke cocktail gedronken. Wat nostalgie, risotto met boerenkool en 10.000 kg pompoen.
Allereerst mijn beste wensen. Op lekkere gerechten, gezellige avonden, mooie culinaire ontdekkingen en uiteraard een goede gezondheid in het nieuwe jaar. En op jou om elke week trouw te lezen.
Wijn, kaas, pasta, taco's en veel groenten. Een nieuwsbrief die alle kanten op gaat maar die vooral de lekkere dingen van het leven in de schijnwerpers zet. Enjoy!
Wat nieuwigheden in deze nieuwsbrief. Ramen met koffie, Belgische bubbels met een toets van rabarber of een ratatouille met knolgroenten? Het komt allemaal aan bod in deze herfstige nieuwsbrief!
Een nieuwsbrief voor de hobbykoks op zoek naar een uitdaging. Duik deze vakantie de keuken in en bedenk een gerecht met een Belgische kaas, met finesse of met 4 streekproducten. Veel kookplezier!
