RSS Amplifier

Podcast

De Tafel van Grimm

Mara Grimm deelt de beste adressen, de laatste foodtrends & de lekkerste tips.

maragrimm.substack.comSource feed ↗10 episodes

Live Last read · last published · next check

Written by

Latest episodes

Heel Parijs eet handrolls - en dit is waarom

Waarom Parijs massaal aan de handroll gaat, waar je de beste eet en alles over de etiquette. Plus: de eerste echte handrollbar van Amsterdam.

Mijn 31 favorieten uit de Franse supermarkt

Van de saus waarvoor ik mijn baan kan verliezen tot de boter met die heerlijke zoutkristallen, en van de knapperigste chips voor bij het aperitief tot de tarama die je altijd in huis wilt hebben.

Waar ik in Amsterdam eet als ik vrij ben

Vijf restaurants waar ik graag kom als ik niet hoef te recenseren, inclusief een ode aan Bouchon du Centre. En ook: deze week opende in Parijs een boterwinkel!

De badplaats van Parijs: een XL-gids voor Trouville-sur-Mer

Over oesters in de haven, iconische brasseries, de beste buurtbistro's én een droomhotel aan zee.

Ode aan de steak haché

In Frankrijk eindeloos populair, in Nederland onterecht onbekend - met de vijf beste plekken in Parijs om hem te eten

Oui! Ontbijten in Parijs is leuker dan ooit

Van Marokkaanse ontbijten onder de vijgenbomen tot Japans ontbijt, perfecte croissants en zijdezacht roerei: dit zijn mijn 10 favoriete ontbijtadressen in Parijs.

Een XL-trenddossier over Chinamaxxing

Waarom Westerse jongeren massaal hun inspiratie halen uit Chinese horeca, esthetiek en internetcultuur. Met een groot verhaal van China-goeroe Alice de Jong én de 10 trends die je niet mag missen.

De beste koffie van Parijs kost 30 euro

De 12 belangrijkste koffietrends, de beste adressen én de broodnodige koffie-etiquette.

Is dit het beste nieuwe restaurant van Parijs?

Saucisse purée voor €19, vakmanschap van de bovenste plank én paté en croûte voor in de trein terug

Goedkoop is het nieuwe chic

Alles over de nieuwe generatie budgetrestaurants, loud budgeting, de opmars van de stadskantine én de beste betaalbare adressen in Parijs.