Newsletter Juin 2026

Bonjour,

Bienvenue pour cette nouvelle édition!

Installez-vous, prenez un thé ou un café, c’est l’heure de la pause qualité! ☕

Bonne lecture!

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• Le Récap 📝: les sujets à ne pas manquer.

• L’heure du bilan ⏰:

  • Fraudes mai 2026

  • Le tableau de bord des alertes RASFF

• À vous la parole 🎙: traçabilité des éléments d’emballage, où s’arrêter?

Seulement les textes ou sujets essentiels captés au cours du mois. Le Récap’ n’a pas vocation à être exhaustif 😊.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/916 – 27 mai 2026 - Instaure un droit antidumping sur les protéines de pois importées.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/1187 – 27 mai 2026 - Fixe les prix représentatifs et droits à l’importation pour les mélasses (sucre).

• Règlement d’exécution (UE) 2026/900 – 24 mai 2026 - Autorise la famille de produits biocides dénommée Lactic Acid Product Family conformément au règlement (UE) no 528/2012 du Parlement européen.

• Réglement d’exécution (UE) 2026/1118 du 26 mai 2026 concernant le refus d’autoriser une allégation de santé portant sur les denrées alimentaires, autre que celles faisant référence à la réduction d’un risque de maladie ainsi qu’au développement et à la santé des enfants.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/1013 – 7 mai 2026 - Autorise une enzyme phytase améliorant la digestibilité des aliments pour l’alimentation des volailles.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/1012 – 7 mai 2026 -Autorise la L‑cystéine comme additif pour toutes les espèces animales.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/1014 – 7 mai 2026 - Autorise le L‑tryptophane comme additif nutritionnel dans l’alimentation animale.

• Règlement d’exécution (UE) 2026/1018 – 7 mai 2026 - Autorise des probiotiques (levures/bactéries) pour améliorer la santé animale.

• Instructions DGAL/SDEIGIR/2026-261 - Plans de contrôle et de surveillance des résidus de produits phytopharmaceutiques en production primaire végétale pour l’année 2026.

• Décret n°2026‑312 - Transposition de la directive « petit-déjeuner » (miel, confitures, jus, laits déshydratés) plusieurs modifications impactant la composition et l’étiquetage.

• Interdiction des denrées contenant du CBD – 15 mai 2026 - communiqué de presse rappelant que les denrées alimentaires contenant du CBD dans leurs ingrédients ne sont pas autorisées au titre du règlement (UE) n°2015/2283 car l’innocuité du CBD n’a pas été démontrée.

En route vers le version 10 du référentiel! BRCGS a démarré le process de révision vers une version 10, la date de parution n’est pas encore connue.

Mise à jour de plusieurs doctrines pour l’IFS Food 8; IFS logistic 3; IFS BROKER 3.2 et IFS PACsecure 3. Ces documents sont complémentaires aux référentiels et apportent des précisions/modifications notamment sur certaines exigences de la checklist, je vous recommande vivement des les consulter si vous êtes concernés.

La version 7 est parue début mai!

Ce schéma de certification englobe plusieurs normes:

• ISO 22000-100:2025 (PRP généraux pour tous secteurs d’activités) - version en vigueur de septembre 2025.

• ISO 22002-1 (remplace ISO TS 22002-1): PRP spécifiques aux fabricants d’aliments - version en vigueur d’octobre 2025. D’autres normes de la série ISO 22002-X existent selon le secteur d’activités.

• ISO 22000:2018 version en vigueur juin 2018 la mise à jour est en cours est attendue pour 2027.

• Les exigences additionnelles (voir 5.2) FSSC 22000 de la version 7.

Les premiers audits sur la version 7 démarreront le 1er mai 2027.

• Rapport annuel sur les résidus de pesticides de l’EFSA de 2024.

• Guide sur la Food safety Culture par le GFSI version 2.

NEW! Quelques modifications à cette section. Je continue de vous apporter les liens, ressources et bilans nécessaires à vos suivis et analyses de risques et j’y ajoute les actus pour vous présenter quelques cas de fraudes alimentaires sur le mois écoulé.

• En France, une filière clandestine de fricadelles a été démantelée. Un atelier illégal de transformation se trouvait dans un garage, de la viande stockée dans des conditions insalubres et des travailleurs non déclarés s’y trouvaient. La marchandise était écoulée dans des friteries en Belgique.

  

• Le rapport mensuel d’avril 2026 de l’UE est disponible.

• Le Food Fraud Monthly de février-mars est disponible.

• L’application européenne de suivi de la fraude. L’ensemble des cas de fraudes couverts depuis 2016 y sont répertoriés. Il est possible de filtrer selon votre catégorie de produit.

• Le bilan annuel 2025 du Food Authenticity network est paru, le bilan ACN européen de 2025 ne devrait plus tarder.

Le tableau de bord des alertes RASFF de Mai est à jour.

Ce tableau de bord est interactif, il suffit de cliquer sur la catégorie de produits qui vous intéresse, les données des autres indicateurs se mettent à jour automatiquement. Vous retrouverez le bilan annuel des alertes RASFF 2025, et les bilans mensuels depuis janvier 2026.

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• Pour ceux déjà abonnés, le Tableau de Bord est déjà arrivé dans votre boite mail en début d’année.

• Pour les nouveaux abonnés, celui-ci vous sera envoyé au moment de votre inscription (dans le mail de bienvenue).

Chaque mois, je réponds à vos questions dans cette section.

Ce mois-ci je réponds à la question de Martine qui me demande si la traçabilité du scotch “promo” utilisé pour assembler plusieurs sachets de biscuits doit être enregistrée. Ils sont certifiés IFS et BRC.

Ma réponse:

Il est demandé à ce que les “matériaux d’emballage en contact avec les aliments” soient tracés, ainsi que les matériaux comprenant les informations légales.

Penchons-nous toutefois sur la définition qu’ont l’IFS et BRC sur le terme « matériaux d’emballage au contact des aliments »: L’ IFS (p.152) : « matériaux qui sont attendus à entrer en contact avec des aliments ou transférer leurs constituants vers des aliments dans des conditions d’utilisation normales et prévisibles ».

Dans ce cas là, si le scotch utilisé pour regrouper les sachets (emballage secondaire) ne contient aucune information légale, ce n’est pas nécessaire de tracer.

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📍 Je suis Marion NEUVILLE auditrice, formatrice et consultante en qualité et sécurité des aliments. Envie d’en savoir plus sur moi et mes services? Consultez mon site internet BE QUALI ☀.

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