Algo inesperado

Querido amigo,

Antes que nada me disculpo.

Creo que es la forma correcta de mantener esta relación.

Para mi la sinceridad es lo más importante.

Me gustaría poder contarte cómo hago la bechamel.

De hecho es lo que tenía pensado para hoy. Se acerca la Navidad y hay que comer canelones. Es el plato estrella.

Hace años se hacía con las sobras, pero hoy ya vamos al carnicero pensado en ellos.

Y no es para menos… Su reputación es merecida!

Pero seamos sinceros (otra vez), que son unos canelones sin su bechamel? Medios canelones. Y si me permites… una puta mierda.

Dicho esto, y si me aceptas la disculpa por no poder contarte como hago (y como hace la señora Camarón — que es la experta) la bechamel, te recomiendo una série.

Si nos conocemos en persona quizás ya te he hablado de ella.

You can feel heard, mate…

Se trata de una serie humorística argentina que trata sobre un crítico gastronómico en decadencia. Un personaje con una jeta importante al que le gusta que los platos se cocinen bien. Es un amante de la buena cocina un poco tiquismiquis.

Todo tiene que estar exactamente como le gusta a él. Pero te imaginas cómo mantener ese nivel de glamour gastronómico cuando estás a unos pesos de la bancarrota?

En Argentina, a parte de tener una gastronomía muy interesante, que literalmente come de la gastronomía española y de la italiana (que no es por nada, pero las dos tienen una merecida fama), tienen un sentido del humor y una capacidad para insultar de mil maneras que te parece pura poesía.

Realmente, si me insulta un argentino, me siento — casi — halagado.

Es casi un placer para mis oïdos!

Y esa es una de las razones que me impulsan a recomendarte esta gran série. Otra podrían ser los actores. Alguno de talla internacional (que dicen).

Pero bueno, quien soy yo para valorar quién es o no es un gran actor o si una série se merece el título de gran série. Solo soy un espectador y un cocinero casero.

Eso sí, disfruté mucho con la série, y me gustó especialmente que fuera corta. Sólo 5 capítulos y de 30 minutos. Qué más quieres? Me parecen óptimas las dos variables!

Pero claro, una vez estás dentro de la história, quizás se te hace corta, y agradecerías 5 episodios más. Pero reza el dicho — y hay que aplicarlo — que lo bueno si breve, dos veces bueno. Y el refranero siempre tiene razón, no?

Dice el protagonista que sobre gustos está todo escrito. ¿Quiere decir esto que lo único que hacemos es repetirlos? ¿Tú qué piensas al respecto? ¿Estás de acuerdo con la afirmación?

Te dejo con este gran dilema. Como siempre estoy a un email de tu opinión. 😉

PD: La série se llama “Nada”, es decir “Nothing” en inglés

PD2: Sale algún actor muuuuy conocido (uno muy conocido, de verdad), pero podría salir cualquiera, la gracia está en la historia y en cómo se cuenta.

PD3: Si tienes disney + (O algún amigo que lo tenga) la encontrarás más fácil.

PD4: Nada???

PD5: Muchas PDs, pero en serio, si puedes, disfrútala 😉

PD6: Me recomendó la serie un gastrónomo angustiado. Seguramente él no me lee, pero aquí queda constancia de que sus criterios y recomendaciones me gustan mucho. Un tío con buen gusto.