Le tournant de la bière

Le marché de la bière évolue, mais pas forcément comme on pourrait le croire. Derrière une croissance de 2 % chez Carrefour Belgique se cachent des changements profonds dans les habitudes de consommation. Pouvoir d’achat, essor des bières sans alcool, succès des références “easy drinking” et nouvelles attentes de la Génération Z : dans cet épisode, nous analysons les grandes tendances qui redessinent le rayon bière et ce qu’elles révèlent sur le consommateur d’aujourd’hui.