#106 JAPÓN y el arte de la hospitalidad | Conversación con Ranna Owaga

This episode is sponsored by Bitspur Group, AI Agent Engineering for Enterprise Systems. Bienvenidos a Universo Expositor, el espacio donde conversamos con líderes, compartimos experiencias y exploramos las ideas que están transformando la industria global de eventos, hospitalidad y exposiciones. Juntos analizamos a los titanes de la hospitalidad y las estrategias que están redefiniendo cómo se reúne el mundo. Amigos de Universo Expositor, bienvenidos a un episodio más. Y hoy vamos a visitar otro país muy lejano, pero muy bonito, extraordinario. Y este país es Japón. Y para eso nos acompaña hoy Rana Oguagua. Ella es coordinadora de arte... y cultura de Japón. Así es que, ¿quién más que una japonesa para que nos dé este sentimiento y nos adentre a lo que significa Japón el día de hoy? Bienvenida Rana, ¿cómo estás? Muy bien, gracias José.

Hay un término que en hospitalidad se conoce mucho y es este término de omotenashi. ¿Qué significa omotenashi? ¿Cómo podrías explicar este concepto a alguien que nunca ha visitado Japón o que quiera visitar Japón? Sí, omotenashi significa, creo que en español sería como hospitalidad. Y creo que cuando hablamos de contexto, Sería como hay contexto japonés. Yo diría que tiene como relación con ceremonia de té, porque ceremonia de té no es solo para tomar té, es para como host, como organizador de ceremonia de té, como alguien que está haciendo té y todos, como está sirviendo té. Para esta persona lo más importante es que para huéspedes que se sienten, cómodo y también ellos necesitan servir un té, lo mejor té.

Por eso están pensando mucho, muchos como pasos. antes de terminar hacer té, y como anglos de donde ponen como manos, taza de té, cuánto tiempo necesitan, como todos los pasos tienen razones para servir un mejor té para un huésped o como sus amigos. Y creo que Omotenashi tiene mucha razón con eso. Omotenashi creo que significa que vamos a ofrecer una cosa con mejor calidad. Entonces, por ejemplo, si voy a invitar a mis amigos a mi casa y si yo quiero realmente hacer bienvenida con Mente de Omotenashi, voy a pensar mucho cómo puedo hacerse muy feliz, también cómo puedo hacerlo con mucha calidad. a un anfitrión que busca agradar a las personas que tiene como huéspedes o tiene como invitados. Y esto, como bien nos explica, significa que yo estoy cuidando que la temperatura del té sea adecuada, que el té esté fresco, que te lo voy a servir en el tiempo correcto, que voy a empezar con el protocolo correcto para sentarnos en los lugares que cada quien debe de tener, las precedencias.

Entonces, es como esta anfitrionía, pero una anfitrionía cuidadita, ¿no? hacen que la hospitalidad japonesa sea tan diferente. Sí, creo que sobre respecto, desde éramos niños nos enseñaron mucho que siempre tenemos que pensar mucho sobre otras personas, como sentimientos de otras personas. Por ejemplo, como en las escuelas, en clase de japonés. Yo he escuchado que como... Yo tengo un conocido japonés que enseña japonés en México y tiene hijos que están estudiando en la escuela de México. Entonces, sus hijos están estudiando español. Y lo que encontraron ellos era como... En clase de japonés, como libros de clase de japonés, hay como una literatura. Y las dudas, como cuestiones, exámenes, es sobre cómo tiene línea dentro de literatura.