Du hast letztes Jahr 75 Kilo Essen weggeworfen. Und es nicht mal bemerkt.

Woche 3. Diesmal wird’s persönlich. Und es fängt in deiner Küche an.

In Österreich allein landen jedes Jahr über eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Pro Person sind das rund 75 Kilogramm. Brot. Obst. Gemüse. Produkte, die du gekauft, vergessen und dann weggeworfen hast.

Das entspricht ungefähr zwei vollen Monatseinkäufen pro Haushalt. Rund 800 Euro.

Und das ist nicht nur Geldverschwendung.

Lebensmittelverschwendung ist für rund 10% der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich. In Österreich machen Lebensmittelproduktion und Konsum allein 20% unseres gesamten CO₂-Fußabdrucks aus.

Und jetzt kommt der Teil, der schmerzt.

Sieben von zehn Menschen in Österreich geben zu, kürzlich Lebensmittel weggeworfen zu haben. Und junge Erwachsene machen dabei den größten Anteil aus: 82 Prozent sagen, dass sie das gemacht haben.

Das sind wir. Das ist unsere Generation. Aber es kann sich ändern.

Arnold isst seit Jahren anders. He is vegan…?

Und nein, es geht hier nicht darum, perfekt zu sein. Das kommt direkt von Arnold:

Eine Nachricht von Arnold 💬

“Ich ernähre mich seit Jahren größtenteils vegan.

Natürlich genieße ich manchmal ein Schnitzel, wenn ich in Österreich bin. Aber zuhause bleibe ich beim Gemüse. Jeden Abend brauche ich einen Gurkensalat mit Kürbiskernöl und eine Gemüsesuppe. Das liebe ich!"

Ich trinke Mandelmilch. Ich habe Zucker und Weißbrot gestrichen. Und ich verlasse mich nicht nur auf Nahrungsergänzungsmittel. Ich verlasse mich auf echtes Essen.

Ich bin kein wählerischer Esser. Ich esse alles. Ich achte nur darauf, was ich esse und mache es sinnvoll.

Du brauchst keine komplizierte Diät. Du musst nur aufpassen, was du in deinen Körper steckst. Und außerdem: hör auf, es wegzuwerfen.”

— Arnold Schwarzenegger

Pump for the Planet — Woche 3: Eat The Change. 💪

Woche 1 hast du weniger gewählt. No Buy Day. Leave No Trace. Touch Some Grass.

Woche 2 hast du dich anders bewegt. Bike the Commute. Hot Girl Walk. Mindful Travel.

Diese Woche isst du die Veränderung.

Drei neue Workouts. Stapel sie auf alles drauf, was du bereits machst.

Workout 1: Eat in Season Lebensmittel, die tausende Kilometer zu deinem Teller reisen, verbrauchen auf dem ganzen Weg Treibstoff. Saisonales Gemüse aus der Region braucht das nicht. Es schmeckt auch besser. Schau nach, was gerade Saison hat und bau diese Woche eine Mahlzeit darum. Eine Mahlzeit. Das ist das Workout.

Workout 2: No Food Left Behind Bevor du diese Woche einkaufen gehst, schau nach, was schon im Kühlschrank ist. Koch aus dem, was du hast. Verwert die Reste. Die Gurke, die schon etwas weich wird. Das Brot, das langsam hart wird. Die halbe Dose Kichererbsen. Das sind Zutaten. Kein Mülleimermaterial.

Workout 3: Green Your Plate Du musst nicht von heute auf morgen komplett plant-based werden. Füg diese Woche einfach eine weitere Pflanze auf deinen Teller hinzu. Ein extra Gemüse. Eine Mahlzeit ohne Fleisch. Einen Tausch von Milch zu etwas Pflanzlichem. Kleine Veränderungen summieren sich. Arnold hat auf Mandelmilch umgestellt. Du schaffst eine extra Portion Gemüse.

Wie immer gilt: halt die Gewohnheiten aus den letzten Wochen aufrecht und leg diese drei obendrauf. Sieben Wochen. Sieben Gewohnheiten. Ein sehr stolzer Planet. Und die Preise warten immer noch auf alle, die dabei bleiben. 👀

Der Pump Pick dieser Woche: Veganista 🍦

Unser 3. Workout diese Woche ist, deinen Teller grüner zu gestalten. Und wir haben einen besonders leckeren Weg gefunden, damit anzufangen.

Wir haben uns mit Veganista zusammengetan, Wiens erstem rein veganen Eisgeschäft, gegründet von zwei Schwestern im Jahr 2013 mit einer klaren Mission: das beste Eis der Stadt zu machen. Keine Milchprodukte, keine künstlichen Aromen, keine Kompromisse. Nur frische, natürliche Zutaten und Sorten, bei denen man mitten im Schlecken kurz inne hält.

Und diese Woche gibt es etwas Besonderes.

Vier exklusive Pump for the Planet Sorten:

🟠 PUMP FOR THE PLANET - Orange. Strahlend, mutig und voller Energie. Genau wie du.

🌱 Junger Steirer - Kürbiskernöl und Vanille. Ein echter österreichischer Klassiker als Eissorte.

🍎 I’ll Be Back - Apfelstrudel. Weil er immer zurückkommt. Und diese Sorte auch.

🌍 WE ARE UNSTOPPABLE - Matcha und Spirulina Cake Eis. Sieht aus wie die Erde. Schmeckt wie eine Bewegung.

Und so läuft’s für alle Subscriber:

🎟 Zeig, dass du diesen Newsletter abonniert hast: in jeder Veganista Filiale bekommst du damit 10% Rabatt auf deine Bestellung.

📸 Poste dein Pump for the Planet Workout diese Woche in deiner IG Story, nutz dabei unseren #PumpForThePlanet Sticker (=Du bist dran- / Add yours-Feature) und zeig das an der Theke. Du bekommst damit eine gratis Kugel. Von uns. Na ja, von ihnen. Du weißt, was wir meinen. Pro Filiale sind 50 Kugeln dafür reserviert.

Alle 10 Filialen in Wien findest du auf veganista.at, für die besonders Engagierten unter euch. 🍦

Zum Mitnehmen

75 Kilogramm Essen pro Person pro Jahr. Weggeworfen. In einem der reichsten Länder der Welt.

Saisonal essen. Verwend, was du hast. Leg eine weitere Pflanze auf deinen Teller.

Was du jeden Tag isst, ist eine der wirkungsvollsten Klimaentscheidungen, die du triffst. Mach sie sinnvoll.

Bis nächsten Montag für Woche 4.

Nächste Woche drehen wir den Strom auf. ⚡🌍

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