MX SIN FRONTERAS: De arquitecta a sommelier en España con Mana Rivera

Relájate y disfruta con nosotros. Rewind. Bienvenidos. Querida Mari, ¿cómo estás? Me da gusto saludarte. Edgar Pérez, muy bien. ¿Y tú? Tengo una pregunta para ti, una reflexión. A ver. No sé si a ti te pasó, pero conozco mucha gente que decide desde pequeño estudiar algo. Y la vida le termina llevando por algo completamente diferente. ¿Te ha pasado? ¿Te pasó? ¿O qué pasaría si te hubiera pasado? No, pues sí. A ver, si te puedes pensar, yo estudié diseño gráfico. Y obviamente, pues el único que uso el diseño gráfico es en mis reel. Porque nadie no hace nada más. Entonces, sí, claro que la vida te lleva por un camino. crees que tienes todo definido, todo resuelto y de repente la vida te dice, a ver, no, espérate, por ahí no va. Y resulta que la misma pasión que le habías puesto a la anterior viene con esta nueva etapa de tu vida y hace que, puf, o sea, saques una faceta de ti increíble, ¿no? Entonces yo creo que sí se vale, totalmente se vale. Por supuesto que se vale y de eso se trata la vida, ¿no? De eso trata la vida y de eso se trata el capítulo que vamos a tener hoy. Exactamente.

Y también el que escojas una cosa no significa que tengas que quedarte estancado en una faceta de eso que estás ahora haciendo, como lo es un sommelier. Así es. Porque puede ser o desarrollarse en muchas formas, no solo en un restaurante. Y creo que también eso lo vamos a ver hoy. Así es. Y alguien que es reflejo de esto que estamos platicando es nuestra invitada del día de hoy, que si me permites presentarla. Bueno, antes le damos la bienvenida a Mana Somelier. Mana Rivera, ¿cómo estás? Mariana Rivera. Sí, como quieran. Mano Mariana, bien. Y ustedes, muchas gracias por invitarme. No, hombre, Mariana. Bueno, mana, sí, porque mana, como decías tú. Está más informada. Sí, este, mana, la verdad es que qué gusto. Eres una persona que tiene una influencia en el mundo del vino muy fuerte. La gente te sigue mucho, te escucha, pero sobre todo, todo lo que has hecho que vamos a platicar hoy y en lo que te has desarrollado, mis respetos, porque cosa que te propones, cosa que haces bien. Entonces, eso la verdad es que te admiro mucho. Y me encanta, ¿no? Y creo que eso es algo que hoy queremos resaltar mucho. Pues me uno a la admiración. Y si me permites, Mana, Mari, la voy a presentar.

Hoy nos acompaña Mana Rivera. Ella es una profesional cuya historia demuestra que a veces la verdadera vocación aparece donde menos lo esperamos. Ella es arquitecta de formación, descubrió en el vino una pasión tan grande que decidió cambiar por completo el rumbo de su carrera para dedicarse a esta industria. Desde entonces ha recorrido prácticamente todos los eslabones de la cadena del vino. Comenzó en el servicio, en la restauración, pasó por la docencia, dirigió una portadora, una distribuidora en México y más tarde viajó a España para especializarse con un máster en dirección y gestión de bodegas. Ahí trabajó como Brand Ambassador y Directora Comercial Nacional de Casa Rojo y actualmente forma parte de Bodegas José Pariente como Key Account Manager, desarrollando proyectos tanto en el mercado nacional como internacional. Ahora vamos a entender un poquito más de tu trayectoria y eso es lo que queremos platicar de tus aprendizajes. Bienvenida, Mana Sommelier. Ay, gracias. Pues admiración mutua porque también es bastante trabajito estar todo el tiempo haciendo un podcast para comunicarlo, que no es cualquier cosa, dedicarle el tiempo, buscar a la gente, entretener y comunicarlo bien.

Así es que es mutuo, chicos. Gracias. Vaya presentación, suena muy rimbombante todo. Pero es que, a ver, a veces yo le pregunto, bueno, ¿qué sientes cuando de repente volteas y ves todo esto que has hecho? Y sobre todo en esta temporada que estamos de mexicanos sin fronteras, eres una mexicana trabajando en una gran, gran bodega española. ¿no? Una bodega que es referente y que no es cualquier cosa. Y has trabajado ya, por ejemplo, trabajaste en Casa Rojo, que también es súper conocida, pero en más ámbitos y en más cosas. Entonces, ¿qué sientes cuando volteas atrás y dices, híjole, soy una mexicana bien fregona? Me va a decir otra palabra, pero no vaya a ser que cualquier cosa nos une. Porque además yo soy bien pelada, pero bueno. Dilo, dilo, aquí es abierto. No hay bronca. Sí, ¿verdad? No, pues claro, vais atrás y es justo como dices, yo digo, que loca estoy porque al final no es solo que hayas cambiado la carrera, sino todo lo que has cambiado. Más bien al final nosotros cambiamos la vida completa porque teníamos una vida en México.