Mente Empresarial , Conozcamos a la Cooperativa Coopepan desde su Raíz

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Hoy tenemos, vamos a conocer más bien a las cooperativas para seguir con el conocimiento. Permítame para cambiar, para seguir con el conocimiento de lo que son las cooperativas con el convenio que se llegó con Urcuzón.

Estuvimos el mes de diciembre aquí a las amigas de COPECAR allá de Sarcero. Disfrutamos mucho del programa con ellas. Conocimos detalles y muchísima gente conoció detalles que no conocían sobre esa cooperativa. Hoy es COPEPAM.

¿Y quién no se puede identificar con el pan si es algo que siempre está en nuestras mesas? ¿Verdad que sí? Inclusive estuve leyendo a José González, que es el gerente, ya lo vamos a presentar, y Mario Méndez, que es asesor administrativo también. Estuve leyendo que el pan se comió por primera vez hace 12 mil años. Vea usted. Pero se empezó a industrializar, los egipcios empezaron a industrializarlo en el año 2000 a.C.

O sea, hace cuatro mil años casi. Los egipcios empezaron a moler granos de cebada, decía la información, y granos comestibles, que en ese momento, y formaban tortas, como especie de unas tortas. Pero ya lo empezaron a llamar pan. Entonces, al hablar de copepán, vamos a hablar de un alimento.

Que ha sido prácticamente inseparable en las mesas, no solo del costarricense, sino yo diría más de Latinoamérica, de México hasta Chile. Latinoamérica, su idiosincrasia es comer mucho pan de diferentes presentaciones.

Don Josué González es el gerente. ¿Cómo estás? Qué gusto saludarlo. Hola, muy buenas tardes, don Francisco y toda la audiencia, la excelente audiencia de Radio San Carlos. Para nosotros es un privilegio, un placer estar por acá en esta bonita tarde, el espacio que se nos brinda a través del convenio con Orcozón, como ya mencionaba don Francisco. Nosotros nos sentimos encantados, tanto mi compañero Mario como...

Como un servidor de estar por acá, en este interesantísimo programa, ¿verdad? Y estamos para servirles. Claro. La idea del programa nació hace varios años con el simple hecho de dar a conocer a la gente, porque hoy vemos imágenes muy grandes de negocios. Por ejemplo, uno de los primeros programas se tuvo a Copelesca, se tuvo a Cosique, que hoy día son cooperativas muy grandes, pero que en un momento estuvieron en una mesa.

Cuatro o cinco personas decidieron que iban a formar una cooperativa. Entonces, eso no se forma de la noche a la mañana, sino eso lleva muchísimo trabajo. Entonces, sabemos que Copepán es lo mismo. Mario Méndez también es, o trabaja para Copepán también. Entonces, Mario, mucho gusto tenerte aquí. Mucho gusto.

Y José es un gamonense que dice que está enamorado. San Carlos tiene unos meses de estar por aquí.

Se enamoró de San Carlos, la esposa sancaleña, ¿verdad? Sí, señor, correcto. Entonces, se enamoró doblemente de San Carlos, ¿verdad? Doblemente me enamoré de esta tierra tan linda, tan rica, tan llena de cultura, tan llena de tradición, tan llena de su propio folclor, ¿verdad? Del sancaleño, como tal. Es inevitable venir a San Carlos y no admirar su paisaje, no ver la belleza.

De sus alrededores y vamos a ver, no detenerse también a contemplar cómo ha crecido, ya no es el mismo San Carlos de hace 25, 30 años, ahora es un San Carlos muy dinámico, un San Carlos muy diferente, muy industrializado. Y es un San Carlos que hoy día está siendo...

Visualizado por grandes empresarios. Hoy día se están construyendo edificios que se van a albergar empresas.