Salud y Vida , invitada Nutricionista Marianela Fonseca

Hola, ¿qué tal? Muy buenas tardes a todos ustedes, amigos y amigas de Radio San Carlos. Estamos en unas tardes, noches de hoy viernes. Estamos disfrutando de un... Ahora venía escuchando una emisora que me gusta oír, Marianela, la licenciada Marianela que está con nosotros hoy, Marianela Fonseca, y dice la señorita que estaba animando, dice, bueno, es que en Costa Rica no hay verano, es un veranillo.

Y tiene razón, porque ayer hasta llovió, ¿verdad? O antier, creo. Sí, sí. Ayer yo estuve por el lado de San José y estuvo gargantando y lloviendo también. Entonces, me causó risa eso y tiene toda la razón. Tenemos un veranillo. Bueno, en este programa de esta Semana de Salud y Vida vamos a tener un tema muy interesante. Metas alimenticias para el 2026.

Y es que muchos de ustedes que nos ven o nos escuchan por las diferentes plataformas, recordarles que estamos en Radio San Carlos 1440, amplitud modulada. Estamos en Radio San Carlos Digital. Estamos en Canal 3 de Copelesca, Canal Regiones, todos los martes de 8 a 9 de la noche. También estamos en Radio Pocosol, Radio Bihagua de Upala.

Así es que un saludo para todos los que nos ven y nos escuchan en las diferentes comunidades de esta gran zona norte. Y lógicamente estamos en el Facebook a nivel nacional y a nivel mundial. Dichosamente llegó el Facebook, ¿verdad que sí, Marianela? Por dicha, sí, para bien y depende de cómo lo usemos, ¿verdad? Porque también puede ser algo negativo. Sí, sí, claro. Marianela Fonseca es una nutricionista que nos va a hablar hoy de cómo podemos...

Retomar esa línea alimenticia para este año. Mari, es que qué rico es comer cosas disfrutadas, ¿verdad que sí? Al final, el 24, el 31, prácticamente en familia, con los amigos, nos pasamos de comida de grasa, nos pasamos de picaduras, ¿verdad? esas repercusiones empiezan a verse ya a partir de enero, ¿verdad? Primero saludarte, ¿cómo estás? Muy bien, usted, un gusto por la invitación. Bueno, sí, como usted lo dice, diciembre es un mes de compartir y los tamales y todo lo que viene, ¿verdad? Las cenas y todo. Hay que comer bastante. Sí, sí. Por eso hemos querido aquí en Salud y Vida de esta semana traer a Marianela Fonseca.

Para que ella nos hable un poquito cómo podemos, cómo podemos planear un régimen alimenticio. No importa lo que hemos comido en el mes de diciembre, pero cómo podemos planear un régimen.

Que vaya acorde a nuestra edad, parece mentira, tal vez a las enfermedades que padecemos, María Nela. Tienes toda tu palabra. Sí, bueno, ya lo que hicimos ya se hizo, ¿verdad? Y qué bueno que lo disfrutamos bastante. No hay vuelta de hoja. No hay vuelta de hoja, ya nada más queda que programarse y tener metas claras para el 2026, tener...

Objetivos claros y ojalá apegarse a ellos para poder cumplirlos yo hablaba un día de estos con unas señoras que están haciendo dieta y han visto el programa y parte de la audiencia que nos solicitó hablar de este tema esta semana ellas nos decían pero es que yo hago dieta, yo no como arroz Yo no como yuca, yo no como papa y sigo engordando. Entonces yo le dije a ella, bueno, voy a invitar a una nutricionista para que ustedes se den cuenta que el no comer o el comer un poquito de arroz no es motivo para engordarnos. Claro que sí. Entonces, lamentablemente, le creemos.

A personas que hacen dietas, no sé, tal vez sin ningún... No están acompañadas de un profesional. Es, es, simplemente porque me dicen...

Porque mi vecina, porque mi amiga. O porque lo vi en Facebook o en algún tipo de redes sociales. Sí. Sí es muy importante que tomemos en cuenta que todas las personas somos individualmente diferentes, somos únicos. Entonces, lo que a usted le funcione puede que a otra persona no. Lo correcto sería que busquemos el acompañamiento de un profesional en nutrición para que nos pueda dar una guía y un acompañamiento.

Es muy difícil para algunas personas hacer esta tarea solas. Entonces, sí sería bueno que el que pueda, ojalá, lo insto para que busque a una persona profesional que le ayude, que le va a ayudar bastante.