Nieuw Voer is een talkshow en podcast over ons landbouwsysteem en zijn transities. Alexander Prinsen gaat opzoek naar de uitdagingen van en oplossingen voor ons landbouwsysteem, de bodem, de boer, de voedselproductie, ons bord tot en de verwaarding in nuttige producten. Het wie, wat, waarom en vooral ook het hoe is waar Nieuw Voer naar opzoek is. Alexander voert eerlijke, openhartige gesprekken met ervarings- en inhouds deskundige en daagt hen om ook buiten zijn of haar eigen kaders te treden.…
Subscribe:.rss.atom.json.md.m3u.pls
Live Last read · last published · next check
Saves to your Listen queue, to pick up on another day or another device.
Ik ben altijd verwonderd als iemand een wereld opentrekt die ik dacht te kennen. Ruud Hendriks doet dat met de bodem. Als practor kringlooplandbouw aan Warmonderhof loopt hij het veld in met boeren — niet om kant-en-klare adviezen te geven, vooral om samen te kijken wat de grond vraagt én wat de mens nodig heeft. Hij begeleidt studiegroepen waar biologische en gangbare boeren naast elkaar zitten.…
In deze aflevering spreek ik met aardappelteler Arnold van Workum uit Bant, bedenker van het gecertificeerde teeltconcept Bodemisch Food. Arnold vertelt hoe een gesprek in 1994 met een professor hem wakker schudde over mogelijk ‘ziekmakend’ voedsel en hem aanzette tot een lange zoektocht naar bodemgezondheid, biodiversiteit en balans in mineralen.…
In deze aflevering van Nieuw Voer spreekt Alexander met bodembioloog Peter vanHoof over landbouw als kringloopsysteem waarin bodem, voer, diergezondheid, mestkwaliteit en opbrengst elkaar beïnvloeden. Peter legt uit hoe mestkwaliteit sterk afhangt van gezonde dieren en een goed verteerd rantsoen, en hoe rotting in de mestput ammoniak en stank veroorzaakt, hogere pH en meer emissie, terwijl…
Alexander Prinsen spreekt met Rineke Dijkinga over de link tussen bodemgezondheid, voedselkwaliteit en menselijke gezondheid. Ze bespreken nutriëntendichtheid meten, mineraalverhoudingen, tekorten (o.a. B12, magnesium, zink) en het triageprincipe waarbij het lichaam schaarse voedingsstoffen eerst naar vitale systemen stuurt. Dijkinga vertelt haar persoonlijke omslag na jaren stress en lichamelijke…
Alexander Prinsen spreekt met Theo Mulder over de geschiedenis en impact van kunstmest, het belang van humus, en de transitie naar regeneratieve landbouwmethoden. Ze bespreken de verbanden tussen bodemgezondheid en menselijke gezondheid, innovatieve technieken, en de potentie van humus om klimaatproblemen aan te pakken wereldwijd. Het gesprek is een ontdekkingstocht vol vragen, inzichten en…
In dit gesprek verken ik met Gerbera teler Joyce Lansbergen, hoe ze als 3de generatie, aan het roer van haar familiebedrijf, LG Flowers naar een toekomstbestendige verdienmodel gidst. Ze neemt ons mee hoe je in nauwe samenwerking met de biologie, en daarmee de natuur, de chemie behoefte drastisch kan verlagen zonder de bedrijfseconomische realiteit uit het oog te verliezen. Joyce legt aan ons uit…
Met Erwin Westers reflecteren we over zijn landbouw reis als (bio-dynamische) akkerbouwer. Samen met zijn vader als leermeester laat Erwin zien dat er een schat aan kennis beschikbaar is om je bedrijf anders in te richten en zonder fossiele chemie een goed verdienmodel te hebben. In dit gesprek praat Erwin ons in detail bij welke kennis, interventies en technieken hij toepast om de bodem, zijn…
Samen met Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter Nederland, reflecteren we op de landcultivatie filosofie van de biologische dynamische landbouw. Deze landcultivatie filosofie gaat over de constante zoektocht naar balans en de harmonie met jezelf, je omgeving en je plek. Een constante reflectie over de relatie met je(ons)zelf, met de natuur (als geheel) en die met onze de sociaal…
In deze editie ga ik in gesprek met Erik Does, CEO van Biotope Group (de holding van Udea). Een gesprek over hoe je biologische (en dynamische) producten in de markt zet door gewoon netjes zaken doen met iedereen. Erik vindt je dat je als retailer je verantwoording moet nemen in een tijd waar eerlijkheid steeds belangrijker wordt. We kiezen ervoor om gekozen te worden en we duiken niet meer weg.…
In deze aflevering van Nieuw Voer spreek in met Sonne Copijn om de betoverende wereld van bijen te verkennen. Heb je je ooit afgevraagd hoe honingbijen met hun mysterieuze "waggel dans" hun soortgenoten naar voedselbronnen leiden? Of hoe hommels en solitaire bijen hun eigen unieke bijdragen leveren aan de bestuiving van planten? Deze kleine, maar machtige wezens zijn niet alleen cruciaal voor onze…
