Hej!
Hoppas att du har haft en fin vecka och njuter av sommaren – oavsett om den bjuder på lediga dagar eller inte. Oavsett så finns det ju mycket fint att förgylla sommardagarna med! Även den här preppen går i sommartema - såklart - med mat som är enkel att laga och god att äta. Så att du får mer tid över till annat :) Vi börjar med ett somrigt storkok som sedan förvandlas till en riktigt god gratäng med tofu, fyller wraps med en smarrig röra, slänger ihop en fräsch sallad och bakar somriga bananbollar som passar perfekt till mellis eller fikat. En riktigt härlig preppvecka, som för övrigt är himla lättpreppad :) Hoppas att du kommer att njuta av den, och ännu mer av sommaren!
Och på tal om sommar, kanske vill ha lite fler veckor att falla tillbaka på? Du vet väl att du har hela arkivet att tillgå? Där finns nu 20 veckor!
Men nu till veckans prepp, såhär ser den ut:
Storkok: Somrig gryta med massor av grönsaker
Grytan med vita bönor och valfritt gryn
Pastagratäng med tofusås
Wrap med sourcream onion - fyllning (och kronärtskocka och fetaost)
Potatisplåt med dilltsatsiki och snabbpicklad rödlök
Veckans sallad: Tomat- gurka och löksallad
Veckans mellis: Bananbollar med sommarbär
Recept, inköpslista och preppschemat kommer här:
Storkok: Somrig gryta med massor av grönsaker
Nu gör vi ett sådant där bra storkok igen, denna gång en gryta inspirerad av ratatouille. Det är en ypperlig sommargryta och går att använda till så mycket. Här kommer du att äta den som pastagratäng ena dagen och andra dagen som den är med valfritt gryn till. Men är ju också supergod med ex rostad potatis, ris eller till grillat som grönsaker. Grytan är inte krävande men ge den gärna lite tid när du steker grönsakerna, det blir verkligen mycket godare så. Och så gör vi en grymt enkelt pastagratäng med tofutäcke!
Pastagratäng på grytan och tofusås
Grytan med vita bönor och valfritt gryn
Comments
Nothing yet. Say the first thing.
Sign in to join the conversation.