RSS Amplifier

Articole Body Engineering · Jul 31, 2026

30g de nuci sau 1.5 kg de legume?

0
Sign in to vote or save

Valentin Bunea · Articole Body Engineering

Știi de ce renunță majoritatea oamenilor la a ține o dietă?

Primesc de la „specialiști” tot felul de meniuri ridicole cu porții mici, cu gramaje prestabilite, cu ore fixe.

Acești specialiști se împart în 2 categorii:

Au fost slabi toată viața, nu înțeleg ce înseamnă să fii obez și strigă ca din gură de șarpe „moderație și echilibru”.

Sau sunt și ei grași sau obezi și nu știu cum să slăbească. De ce?

  • poate nu au trecut pe la școală;

  • poate că nu au suficientă experiență în tranșee cu oamenii;

  • sau poate că nu-i interesează. Cine știe?

E ca și cum ai asculta sfaturi de business de la un cerșetor în parcare la Kaufland.

Ok, ok! Specialistul nu trebuie să arate ca un model.

E suficient să arate decent, ca și cum îi pasă de sănătatea lui. Dar să trecem peste asta.

✅ PE SĂTURATE

Știi de ce este renumit programul Body Engineering?

Fără să numeri calorii, să mănânci la ore fixe sau să-ți cântărești toți dumicații.

Am extras un video mic din filmările pentru programul nou Weightless 3, care va fi lansat pe 16 septembrie.

În video am făcut o comparație între alune și legume și am publicat-o pe Facebook și Instagram: PLAY

Majoritatea celor care au comentat au ales desigur alunele.

Sunt delicioase, normal. Cum să alegi roșii sau castraveți?

Uite și câteva comentarii primite pe Facebook:

  • „Eu le mănânc pe toate 3”

  • „Ambele au rolul lor, ambele sunt sănătoase”

  • „Mănâncă tu 2 kg de roșii”

  • „Nucile, conțin grăsimi bune”

  • „Care crezi că o să conțină mai mult zahăr?”

  • „Păi și proteinele din nuci?!”

  • „De ce trebuie să alegem? Într-un meniu variat au loc și unele și altele” (25 likes)

  • „La cât zahăr au roșiile alea... Pic direct in hipoglicemie reactivă… Răman la nuci. Cat timp nu le amestec cu carbohidrati nu conteaza caloriile.” (19 likes)

  • „Mie mi-a zis un doctor că de la roșii am făcut nisip la rinichi”

  • „1,5 kg de legume nu au doar 200 de caloriii!”

Am primit și comentarii malițioase și chiar și înjurături de la fanatici.

✅ DA VALENTIN, DAR SUNT SĂNĂTOASE

Atât legumele cât și nucile sunt alimente sănătoase, naturale, neprocesate, pline de minerale și vitamine.

Dar stai să vezi.

Nu tot ce e sănătos te și ajută dacă vrei să scapi rapid de surplusul de kilograme și să te menții facil.

Aveam 1.400g de legume în video în bol.

Știi care e problema?

Specialiștii lui pește recomandă prin meniurile lor o mânuță de alune crude sau 7 migdale bla.

Mănânci ziua la 16:30 gustarea dată de nutriționist și la 11 noaptea termini toată punga.

Crezi că m-am născut ieri?

Crezi că nu am învățat nimic din zecile de mii de întâlniri 1:1 avute din 2013 până azi?

✅ PRACTICA NE OMOARĂ

Specialiștii le prezintă ca fiind super sănătoase, dense nutritiv și pline de calorii.

Dar știi ce fac oamenii? Aud doar ce le convine:

Și ignoră partea cu caloriile bla.

Ca idee, cel mai bogat caloric aliment este uleiul cu 900 de calorii la 100g.

Pe locul 2 sunt alunele, nucile și semințele.

În exemplul meu am folosit nuci pecan care conțin 700 de calorii la 100g.

Nu știu cum ești tu, dar eu dacă scot seara o punguță de pecan la un serial,

Fără să îmi dau seama, pot să mănânc 200g.

Le ador. Le respir. Când le văd mă transform în pisica aia.

✅ BEI ULEI ȘI VREI SĂ SLĂBEȘTI?

Apropo, știi de ce au 100g de nuci pecan așa multe calorii?

Asta se întâmplă când mănânci oleaginoase (alune, nuci sau semințe).

Oleaginoasele sunt alimente bogate nutritiv, dar și bogate caloric pentru că sunt pline de ulei sunt și bombe calorice.

Pe scurt, dacă nutriționistul îți dă o gustare de 30g de nuci (200 calorii), faci foamea.

În schimb dacă te înscrii în programul nostru, tot de 200 de calorii, iată ce poți mânca:

  • 1.4 kg de castraveți;

  • sau 1.2 kg de roșii cherry;

  • sau 1.2 kg de salată verde;

  • sau 900g de spanac gătit;

  • sau 800g de ardei capia;

  • sau 700g de căpșuni;

  • sau 500g de mure;

  • sau 500g de morcovi de ronțăit;

  • sau 700g de roșii cu 50g de telemea low fat de capră și un strop de ulei de măsline;

  • sau 250g de Skyr cu 200g de mure, căpșuni sau zmeură;

  • sau o conservă de sardine care îți aduce și proteine și 2.6g de acizi grași omega 3.

Când există atâtea alternative cu volum de 20-30x mai mare,

Care te țin sătul, hidrat și alimentat cu tone de minerale, vitamine și fibre?

Dacă ești specialist și recomanzi oamenilor alune sau nuci, trebuie să-ți lipsească mulți neuroni.

Dacă îți place ce citești abonează-te și primești fiecare articol nou pe e-mail.

Mă abonez!

✅ SUNT PLINE DE NUTRIENȚI

Bine, hai să facem câteva simulări să vedem.

Găsești mai jos 9 comparații între 30g de nuci pecan (200 de calorii) cu alimente tot de 200 de calorii.

Spanacul sau salata verde bate nucile la toți nutrienții unde există o diferență reală, fără nicio excepție. Nu doar la fibre. La toți.

Alt exemplu este ardeiul capia care la 800g, îți aduce pe lângă alți nutrienți 1135% din necesarul zilnic de vitamina C. Iar nucile, 0%.

La restul comparațiilor, morcovi, roșii, castraveți, căpșuni, mure,

Toate conțin cantități semnificativ mai mari de fibre, minerale și vitamine, de departe decât nucile pecan (sau alunele de orice fel).

Și un exemplu interesant, 100g de sardine conțin tot 200 de calorii,

Dar beneficiezi de 25g de proteine, 500% din DZR de vitamina B12 și 2.6g de omega 3.

Ceea ce niciun aliment de origine vegetală nu-ți oferă.

Adică 1.2 kg de legume pe zi + ceva fructe mai puțin dulci.

  1. Pentru că vin cu un volum impresionant în extrem de puține calorii care te ajută să fii sătul tot timpul.

  2. Conțin cantități spectaculoase de vitamine, minerale și fibre care te ajută să ai performanță fizică și mintală, un ten curat și un tranzit perfect.

  3. Când mănânci 1.5 kg de vegetale în fiecare zi depășești cu mult recomandările minime de fibre și îți hrănești microbiomul (e la modă cuvântul ăsta).

Alunele, nucile și semințele conțin minerale, vitamine și fibre,

Dar sunt condensate într-un volum foarte mic și nu țin de foame. Înțelegi ce zic?

Dacă ești un pic ca mine și te lupți cu kilogramele din copilărie,

Cel mai probabil ai un apetit mai mare decât cei din jur,

Și prin urmare ai nevoie constant de cantități mai mari de mâncare ca să te saturi.

Deci pentru tine, ca să nu te îngrași, este foarte util să alegi legume, fructe sau morcovi,

Nu alune, nuci, semințe, salamuri, bacon sau slănină - alimente cu volum mic și densitate calorică mare.

✅ CA SĂ CONCHID

Este imposibil să termini jumătate de kg de morcovi (200 calorii) sau 1 kg de legume - 200 calorii,

Pe când 100g de nuci pecan (700 calorii) le respiri fără să clipești.

Deci dacă stai să te gândești un pic, e imposibil să te îngrași mâncând vegetale,

Dar dacă tot ronțăi alune, nuci sau semințe o să te chinui groaznic să slăbești.

Ca să conchid,

Pentru că asta sunt alimentele care au peste 400 de calorii la suta de grame.

Ca idee, ciocolată, popcorn sau nachos au în medie 500 de calorii la suta de grame.

✅ O SCURTĂ PARANTEZĂ

Știi ce mai are 500 de calorii la suta de grame?

Clipul de mai sus de 2 minute face parte dintr-un podcast extins de 2h20.

Dacă încă mai faci confuzii între sănătos și util în demersurile tale,

Te invit să continui cu episodul meu preferat de podcast.

✅ ÎNCĂ O PARANTEZĂ

Slănina de porc adevărată, fiartă în zeamă de varză, e o delicatesă, un aliment premium, 100% sănătos,

Dar dacă ai de dat zeci de kilograme de slăninuță sau te chinui la ultimele 5 kg,

Parcă nu are sens să mănânci slănină chit că e din porc iberic, nu-i așa?

✅ CE SĂ ALEGI DE FAPT?

Nu contează câte vitamine are o gustare de 30 de grame dacă te lasă flămând.

Orice nutrient de care corpul tău are nevoie pentru buna funcționare și pentru reparații,

Poate fi luate din alte alimente cu un volum de 20 sau 30x mai mare.

Dacă te chinui cu kilogramele și vrei să scapi de ele rapid și apoi vrei să te menții ușor toată viața,

Eu personal nu cumpăr oleaginoase, nu am în casă, nu sunt tentat și nu le dau nici copiilor,

Pentru că nici ei nu fac sport de performanță ca să aibă nevoie de 5.000 de calorii pe zi.

✅ DACĂ VREI MAI MULT

Dacă îți place ideea să slăbești cu porții mamut,

Fără să îți rupi spatele la sală, să numeri calorii sau să cântărești mâncarea,

  1. Te poți înscrie în septembrie în programul oficial (113 euro / an): CLICK

  2. Sau începi chiar acum cu ghidul de slăbire în 10 pași (39 lei / lună): CLICK

  3. Sau poți continua lectura 100% gratuit, cu aproape 800 de articole.

  • Găsești cuprinsul cu cele mai importante articole aici: CLICK

  • Arhiva completă aici: CLICK

  • Și podcast-urile video aici: PLAY

Dacă ți-a plăcut articolul de azi apasă pe ❤️ și pe butonul de share,

Iar dacă ai nelămuriri, scrie în comentarii.

Mulțumesc pentru atenție

Share

Read the original on bodyengineering.substack.com

Comments

Nothing yet. Say the first thing.

    Sign in to join the conversation.