Spécial Été : Dans l'assiette d'une coach en nutrition

Les cordonniers sont-ils toujours les plus mal chaussés?
Une coach en nutrition se nourrit-elle TOUJOURS bien ?

Quand j’ai rencontré Linda en 2014, elle était attachée de presse et venait de perdre quinze kilos. Lors d’une soirée, elle m’a tendu une photo d’elle « avant », comme on montre une pièce d’identité. Lorsque l’on n’a jamais eu de variation de poids comme c’est mon cas, il est parfois difficile d’appréhender le chemin parcouru. Une image vaut mille mots et le changement était saisissant, témoignant de force, de détermination, de ténacité. Des traits de caractère qui ont le don de me plaire, tout comme son signe astrologique, Sagittaire, comme moi - oui, mes critères de recrutement amical sont parfois discutables. Toujours est-il que Linda est devenue à ce moment-là l’une de mes meilleures amies.

En 2020, elle change de vie. Dir com un lundi, coach et masseuse certifiée (formation en nutrition à l'Institute for Integrative Nutrition, CQP de coach sportif pour la physiologie et l'anatomie) le suivant : elle quitte un métier où l’on raconte les résultats des autres pour un métier où il faut produire les siens. Elle fonde Aesthetic Club Paris. Force, détermination, ténacité, bis repetita.

En 2022, sa fille naît. Et là (elle l’admettra elle-même plus tard) c’est le choc. Presque 20 kilos pris pendant la grossesse et pas reperdus, une dépression post-partum qui la fauche avec une violence impossible à anticiper.

Passé un certain âge, les femmes qui savent encaisser ont tendance à se taire. À museler leurs problèmes comme leurs sentiments. Linda n’a pas fait exception. De cette période, je garde d’ailleurs le souvenir d’une femme certes fatiguée, peinant à « retrouver son corps d’avant » mais pas celui d’une mère ensevelie sous la tristesse, la charge mentale, le mal-être. Et c’est bien là le problème : le propre de ces effondrements-là est de se tenir droit.

En 2024, tout change à nouveau. Elle renoue avec le sport, se réapplique une discipline qui ne lui a jamais été étrangère. Certains écriraient « et la magie opère ». Sauf que la magie n’opère jamais dans les transformations - elle cultive simplement le mythe. Ce qui opère, c’est la force, la détermination, la ténacité. C’est l’effort continu, c’est l’heure en plus, la répétition. Jour après jour, heure après heure.

La magie n’opère donc pas, c’est le travail qui paie. Linda perd du poids sous mes yeux (je vous conseille d’aller voir son reel à ce sujet sur Instagram), renoue avec elle-même et acquiert la certitude qu’elle peut aider d’autres femmes.

Elle se forme donc, devient coach en nutrition certifiée, suivie sur les réseaux sociaux et sur son podcast RESET pour sa parole sans filtre sur la maternité et ses conseils food pleins de bon sens. Je voulais l’interroger sur l’été. Pas pour un protocole de plus. Mais pour une question plus mordante : « Toi qui passes l’année dans l’assiette des autres, qu’y a-t-il dans la tienne quand tu pars en vacances ? »

À retrouver à la fin de l’interview, un PDF enrichi avec une semaine de menus et de conseils à télécharger.

Est-ce que tu sais encore te nourrir instinctivement ? Ou le calcul est-il devenu un réflexe ?

Oui, je sais encore. J’avoue être une grande épicurienne : le plaisir reste important pour moi. Mais si j’y parviens, c’est précisément parce que je me suis formée. La nutrition, les cours de BTS diététique - j’ai compris comment le corps fonctionne, ce qui s’y passe physiologiquement. J’ai compris la valeur des aliments, l’importance d’un équilibre. Le savoir m’a dispensée du calcul. Il reste à être honnête avec soi-même. Et à admettre que le secret, c’est qu’il n’y a pas de secret.

Qu’as-tu arrêté depuis que c’est devenu ton métier ?

J'ai arrêté les régimes restrictifs, les détox de rentrée, et je ne m'autoflagelle plus après un « craquage. Mais ça reste parfois un combat quotidien contre des années de conditionnement, même pour moi.