Authors

Subscribe:.rss.atom.json.md

Publishes 1 feed

• Food Revolution

  Der Newsletter zur Ernährungswende. Reportagen von Jürg Vollmer über Landwirtschaft, Ernährung und Klima – faktenbasiert, hintergründig und mit Haltung.

  10 posts · theirs

Lately

• Das Rezept für die besten Hefeteig-Nussgipfel mit fünf Mal mehr Nüssen als beim Bäcker

  Food Revolution · 2026-08-14

• Nussgipfel-Recherche oder: Wie die Lebensmittelindustrie unsere Esskultur nivelliert

  Food Revolution · 2026-08-14

• Slow Water: Wie Bauern im Dürresommer 2026 das Wasser auf dem Acker halten

  Food Revolution · 2026-08-11

• Wie Pangram und ein Humanizer-Tool mir beibringen wollen, menschlicher zu schreiben

  Food Revolution · 2026-07-26

• Werkstattbericht Juli 2026: Goldfische, Debattenkultur und eine Kooperation

  Food Revolution · 2026-07-24

• Warum wir besser essen wollen – und trotzdem falsch einkaufen

  Food Revolution · 2026-07-23

• Martin Reich und Fermentation: Vom Bier zur stillen Biotech-Revolution

  Food Revolution · 2026-07-17

• «Brot ohne Bullshit» – mit Patrick Hemminger ist Sauerteigbrot backen einfach

  Food Revolution · 2026-07-10

• Werkstattbericht Juni 2026: ALT-Texte, Website-Navigation und eine Recherche-Reise

  Food Revolution · 2026-07-03

• Milchkühe, High-Tech, Biogas und Gäste: «Erfolgsrezepte» für die Landwirtschaft

  Food Revolution · 2026-06-26

Everything on this page was read from markup Jürg Vollmer published — a rel="me" link, an h-card, or the feed’s own author element. Nothing was inferred from anywhere else. To correct or remove it, get in touch. Machine-readable: JSON