iRASSHAi : ou comment repenser le supermarché asiatique

Lors de mon dernier séjour à Paris, une amie m’a proposé de déjeuner avec nos filles dans un “supermarché” japonais un peu différent, à mi-chemin entre épicerie et restaurant. « Je pense que le concept te plaira », m’avait-elle dit. Et je n’ai pas été déçue ! lol

Voici un parfait exemple de la direction que prend le retail aujourd’hui, et plus particulièrement dans le secteur alimentaire. iRASSHAi a clairement compris qu’il ne suffit plus de vendre des produits, ni même de plonger les consommateurs dans un univers de marque. Ce que recherchent désormais les clients, c’est avant tout une connexion. Et pas n’importe laquelle : une connexion authentique, porteuse de sens, avec eux-mêmes mais aussi leur(s) réalité(s).

C’est précisément ce que propose iRASSHAi : rendre les spécialités japonaises accessibles à tous. Que l’on découvre cette cuisine pour la première fois ou que l’on la maîtrise déjà.

Comment y parviennent-ils ?

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