Web3 Times Magazine: 豚カフェ店長メルマガ

おはようございます。

4月も中盤、すでに頭はゴールデンウイークになっている、しょうじです。

4月末は家族で博多に旅行へ行く予定です。

もともと、北陸の予定でしたが、とあるNFTコミュニティのオフ会が博多で開催されるということもあり、家族をうまく説得し、博多に行先を変更しました💦

オフ会楽しみです🐷

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日本には多くのWeb3 エンジニアの方がいらっしゃいます。

その中でも特に有名な「syouさん」にインタビューさせて頂きました。

syouさんは、日本最大のNFTコレクション「CNP」のメインエンジニアです。

今まで携わった、NFTプロジェクトはなんど25以上。

直近でローンチした、TMAsのエンジニアもsyouさんです。

そんなsyouさんですが、土日は大好きな趣味の時間を削り、ひたすらWeb3エンジニアとして、お仕事をされているとのこと。

並々ならぬ努力をされていることがわかりました💦

私も見習わなくては💦

今後、CNPのコントラクト移行など、大きなプロジェクトが控えらえています。

今後のsyouさんの活躍は要注目ですね。

⇒syouさんのインタビュー記事は、「こちら」をチェックください。

今回おすすめするVoicyの配信は、税理士 大河内薫先生の【今日が人生で一番〇○な日】です。

⇒Voicyのリンクは「こちら」をチェック

今日は人生で一番若い日、とはよく聞きます。

しかし、今回大河内さんが言及されてた、○○の日は今まで発想がありませんでした。

新年度にピッタリの内容です。身が改めて引き締まりました。

お時間ある際、是非聴いてみてください☀

今日は「最強町中華屋さん」を紹介させて頂きます

紹介させて頂くのは、東京神楽坂にある「龍朋 (りゅうほう)」さんです。

⇒龍朋 (りゅうほう)さんの食べログサイトは「こちら」をチェック

神楽坂にある最強町中華の「龍朋」さん。

神楽坂駅から徒歩3分程の場所にある、町中華屋さんです。

神楽坂のお店って敷居が高いイメージがありますが、値段がお手頃なお店も実は多いんです。

まず「龍朋」さんの外観ですが、黄色と黒の軒先テントに描かれた「The Lahmen」と書かれています。

「Ramen」じゃなくて「The Lahmen」。。

意図的なのか、スペル間違いなのかよくわかりませんが、何か男気を感じます。

今回は名物炒飯と回鍋肉を注文しました。

お値段はそれぞれ炒飯770円、回鍋肉820円です。

まず炒飯ですが、具は卵、ネギ、チャーシューの3種類のとシンプル。

そのかわりに柔らかな角切りのチャーシューがゴロゴロ入っております。

味付けは醤油ベースですが、満遍なく行き届いており味加減が絶妙です。

なお、お米はしっとり系です。

一方回鍋肉は、こってり系の甘辛いタレが厚切りの野菜と柔らかい豚肉を包み込みます。

豚肉は大きく柔らかいです。

店内は、テーブル席がメインです。

お昼は近隣のサラリーマンで混み合いますので、お昼のピーク時間をずらして来店されるのがおすすめです。

平日開店時間の11:00分に来店しましたが、来店時には既に3人程の行列がありました。

1巡目で入店できましたが、着席時にはすぐに満席になりました。

神楽坂に行かれた際は、是非お試しください。

第17号も読んで頂き、ありがとうございました！