Online bormagazin magyar �s nemzetk�zi borokkal, aktu�lis bork�stol�kkal, borfesztiv�lokkal, bor�szokkal k�sz�tett interj�kkal.
Live Last read · last published · next check
M�g a legt�bben Marlborough sauvignon blanc-jaival azonos�tj�k �j-Z�landot, Hawke's Bay eg�szen m�s arc�t mutatja az orsz�gnak. A naps�t�tte borvid�ken tett l�togat�s sor�n ikonikus pinc�szeteket, k�l�nleges terroirokat �s eml�kezetes borokat fedeztem fel.
A modern sommelier m�r nemcsak bort aj�nl, hanem helyzeteket �rtelmez, vend�get �rt �s �lm�nyt tervez. De k�zben felmer�l a k�rd�s: meddig t�g�that� a szerep an�lk�l, hogy elmos�dna a szakma l�nyege?
Ha amerikai borokr�l esik sz�, szinte mindenkinek Kalifornia jut esz�be. Napa Valley, Sonoma vagy a Central Coast neve m�ra egyet jelent a cs�cskateg�ri�s �jvil�gi borokkal. Az amerikai bor�szat t�rt�net�nek egyik legfontosabb pillanata, az 1976-os Judgment of Paris is Kaliforni�t emelte a vil�g �lvonal�ba, amikor a vakteszten amerikai borok legy�zt�k a francia klasszikusokat.
M�jus 16. �s 18. k�z�tt ism�t a nemzetk�zi borvil�g egyik legfontosabb tal�lkoz�hely�v� v�lt B�cs t�rt�nelmi k�zpontja: a Hofburg reprezentat�v termeiben rendezt�k meg a VieVinum - Internationales Weinfestival - aktu�lis kiad�s�t. Az esem�ny k�t�vente ker�l megrendez�sre, �s m�ra nemcsak Ausztria, hanem eg�sz K�z�p-Eur�pa egyik vezet� boros szakmai esem�ny�v� n�tte ki mag�t.
A virtu�lis bork�stol�k nem a bor�lm�ny p�tl�kai lettek, hanem annak kiterjeszt�sei. Magyarorsz�gon is egyre t�bb bor�szat �p�t olyan rendszert, ahol a bor, a szem�lyes t�rt�net �s a digit�lis t�r egyszerre v�lik �lm�nny�.
A borvil�gban n�ha egyetlen tal�lkoz�s is el�g ahhoz, hogy �j piacok ny�ljanak meg. A Winelovers Wine Awards k�s�r�esem�nyek�nt megrendezett Meet the Buyer pontosan ezt a teret hozza l�tre - �s a visszajelz�sek alapj�n ezekb�l a szem�lyes kapcsol�d�sokb�l nagyon is val�s �zleti egy�ttm�k�d�sek sz�letnek.
M�rcius v�g�n egy olyan szakmai esem�ny zajlott le, amely t�lmutatott egy egyszer� bork�stol�n: a k�kfrankos j�v�j�r�l, identit�s�r�l �s nemzetk�zi es�lyeir�l sz�lt. A Magyar Bormarketing �gyn�ks�g �s a Magyar Sommelier Club �ltal szervezett K�kfrankos Bormustra vil�gosan megmutatta: a fajta el�tt �ll� legnagyobb kih�v�s nem a min�s�g, hanem a pozicion�l�s.
A sommelier t�bb mint italok szak�rt�je: �lm�nyt teremt, �rt�ket k�zvet�t, �s �sszek�ti a termel�ket a fogyaszt�kkal.