Esta semana hemos seguido experimentando la fuerza de la comunidad, y es que CafeUp sigue creciendo. Esta pasada semana más de 20 personas se han apuntado a pedir apoyo a los mentores expertos, y van por temas muy distintos como marketing, comunicación, desarrollo, o negocios.
Multiverse Computing negocia una Serie C de 500M€ que la convertiría en el primer unicornio cuántico de España, con una valoración superior a 1.500M€. Su CTO confirma que los ingresos son reales y las soluciones están probadas en sectores exigentes. El Gobierno ya participó en su Serie B con 59M€ a través de SETT. Si cierra, sería la mayor ronda de la historia de Euskadi. [El Diario Vasco]
UniversalDx captó 62M€ en el primer trimestre de 2026 para escalar su tecnología de detección temprana de cáncer mediante IA. Fue la cuarta operación más grande de España en Q1, solo por detrás de PLD Space (180M€), Preply (128M€) y Xoople (115M€). Andalucía representó más del 10% de la inversión total española ese trimestre: 77M€ en siete empresas. [El Conciso]
Fundalogy, la sociedad de inversión de Fundación Unicaja, entra en el capital de OWO Game, la startup malagueña de tecnología háptica. OWO fabrica un chaleco que transmite sensaciones físicas en entornos virtuales. El respaldo del brazo inversor de Unicaja refuerza una de las pocas apuestas andaluzas en hardware de realidad extendida. [La Opinión de Málaga]
Seis startups del sector espacial inician su incubación en ESA BIC Andalucía. El programa, gestionado por CATEC con apoyo de la Agencia Espacial Española y la Junta de Andalucía, arranca una nueva cohorte con proyectos de propulsión, observación terrestre y servicios satelitales. Entre ellas, OLMA Space, startup vasca que llega al sur para operar desde aquí. [Economia Digital]
RH Bots presenta “Bonico” y “Bonica”, el primer humanoide de código abierto de España. La startup valenciana trabaja bajo el concepto de IA Física: robots autónomos para industria, logística y servicios. El modelo abierto apunta a que terceros desarrollen encima. Lo presentaron en la feria Intralogistics y quieren ser el referente del nicho en España y Portugal. [Valencia Plaza]
Envita, la startup gallega que inmortaliza historias de vida de personas mayores, entra en concurso de acreedores. [Faro de Vigo]
Más de 1.000 proyectos se presentaron a la 19ª edición de los Premios Emprende XXI, impulsados por CaixaBank DayOne, el Ministerio de Industria y ENISA. Entre los ganadores nacionales: Second Hundred (analíticas de sangre desde casa), Batea Oncology (tratamiento de glioblastoma) y Voltic (reducción del 30% del consumo energético en hoteles). [Cinco Días]
Qamarero, la startup sevillana de software para hostelería, se llevó el I Premio Sevilla Impulso Startup, impulsado por Diario de Sevilla y la Cámara de Comercio. Buen síntoma para Sevilla: no es una ronda, pero sí una señal de visibilidad para una empresa que ya está ganando tracción real en un sector difícil y poco glamuroso. [Diario de Sevilla]
Archipélago Next, fondo con base en Canarias, ha invertido en cinco startups tecnológicas que desarrollan producto en España: Vantelis, Monolayer, Secrets Vault, CareerOS y Dolfin. No es una megarronda, pero sí una foto útil de por dónde está mirando capital seed: ciberseguridad, software B2B y gestión de datos. [Muy Pimes]
España cerró 2025 con más de 10k empresas con un crecimiento del 20% respecto al año anterior. Todo eso se extrae desde el informe realizado por El Referente con Scoutyn. [Scoutyn]
EsTech, la agrupación de scale-ups tecnológicas fundada en 2022 por Wallbox, Glovo, Cabify y otras, suma cuatro nuevas compañías: Destinia (250M€ de facturación), Fotocasa, Transparent Edge y Alinia, y eleva a 24 el número de miembros. El grupo atribuye a sus empresas haber contribuido a duplicar el valor del ecosistema emprendedor español hasta 125.000M€ en cinco años. [Expansión]
El Ayuntamiento de Valencia reserva casi 600.000€ para emprendedores con arraigo local. La convocatoria exige al menos cinco años de empadronamiento en la ciudad para crear o consolidar una empresa. [València Extra]
Puedes ver toda la agenda de convocatorias y eventos en: https://upandalus.com/agenda
DES Show. Málaga. 9 - 11 junio. Evento con gran trayectoria en la innovación, donde pasear por grandes charlas y stands ¡Mucha atención! Tengo código de descuento, y también sorteo una entrada VIP: https://tally.so/r/J9MW2Y
Valencia Startup Weekend. 12 - 14 junio. Tienes 54 horas para crear una startup. Edición full en inglés. [Más info]
EA Emprendedores a la calle. Sevilla. 13 junio. El evento más distinto del panorama emprendedor vuelve a la calle, mezclando networking, emprendimiento, innovación y buena música. Código Gratis: UpAndalus [Más info]
Startup Olé Marbella. 17 - 18 junio. Tercera edición del evento de inversión y emprendimiento en el Palacio de Ferias Adolfo Suárez. Más de 350 ponentes y 200 empresas internacionales. [Más info]
Premios Emprendemos. Huelva. 25 junio. Gala regional de los premios de la Junta de Andalucía para startups innovadoras. 276 proyectos compiten; los finalistas provinciales defienden candidatura ante jurado. [Más info]
Sevilla Startup Weekend. 26 - 28 junio. Tienes 54 horas para crear una startup. 31 ediciones de este evento demuestran su capacidad de fomentar el emprendimiento. En esta edición con base en Turismo y Gastronomía. [Más info]
Alhambra Venture. 8 - 9 julio. XII edición de uno de los eventos decanos del emprendimiento en el sur. Una oportunidad única donde mezclar la potencia de Granada con el ecosistema emprendedor. [Más info]
Misión. Aceleración en 4 sectores: agrotech, videojuegos, logística portuaria y movilidad. Programa híbrido de 6 meses (junio-noviembre 2026), con 2,7M€ de inversión. [Más info]
The Gap in Between. Desafío internacional busca startups que estén desarrollando soluciones para algunos de los retos sociales y ambientales más urgentes de nuestro tiempo. Premio de 10€ al ganador. [Más info]
VDS Startup Competition. Hasta 7 junio. Competición internacional de referencia en Europa. Sin restricción geográfica. [Más info]
eAwards 2026. Convocatoria abierta. Premio de 10.000€ sin equity en la 25ª edición de uno de los concursos más veteranos del ecosistema. Para startups españolas. [Más info]
ESA BIC Castilla y León. Convocatoria abierta. Incentivos del Programa de Incubación Aeroespacial para startups con proyecto en el sector espacial que quieran operar en la región. [Más info]
Premios Ingenia y Outgenia. Hasta 9 junio. Son premios convocados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Benidas y Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) para premiar a startups del sector de alimentación. [Más info]
Cuatrecasas Acelera. Hasta el 26 de junio. Aceleradora equity-free para startups con complejidad jurídica o regulatoria: healthtech, fintech, energía, deeptech y defensa. Cinco meses de asesoramiento legal especializado. [Más info]
Glucotypp hace nutrición de precisión basada en datos del paciente. Venimos de un grupo de investigación con más de 20 años tratando pacientes desde la nutrición y durante mucho tiempo lo hicimos como se ha hecho siempre: tablas de composición de alimentos, kilocalorías, hidratos, proteínas, grasas y dietas adaptadas a la patología de cada persona. Pero veíamos algo que no encajaba: con el mismo plan dietético, un 30% de pacientes mejoraba, otro 30% no notaba nada y otro 30% incluso empeoraba.
A partir de publicaciones que empezaron a aparecer en 2015, vimos que el mismo alimento puede afectar de forma completamente distinta a dos personas. El pan blanco que a ti te sienta bien puede estar disparando mi glucosa. Por eso usamos monitores continuos de glucosa, una app y un algoritmo propio para analizar cómo responde cada paciente a cada alimento. No se trata solo de decir “esto es sano”, sino de saber si a ti, concretamente, te funciona. Lo hemos validado en sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, con mejoras sustanciales frente a la dieta estándar.
Somos tres cofundadores: Alfonso Lechuga, endocrino pediatra y especialista en monitores continuos de glucosa; Alejandro González, que es el ingeniero del equipo; y yo, Felipe Mozo Alonso, farmacéutico y nutricionista. Glucotypp nace como spin-off de la Universidad de Cádiz y empezamos la validación clínica dentro del INIBICA, el Instituto de Investigación e Innovación Biomédica de Cádiz, en el Hospital Universitario Puerta del Mar.
Además, contamos con partners clave. Para el desarrollo tecnológico trabajamos con MOWOMO, con tres ingenieros dedicados a Glucotypp. Para el hardware tenemos un acuerdo con A.Menarini Diagnostics, que nos provee los sensores. Y para el go to market inicial en farmacias con consultas de nutrición trabajamos con Bidafarma. Esto no va solo de tener un algoritmo: necesitamos sensores, app del paciente, dashboard profesional, informes clínicos y una red de centros que pueda aplicar la herramienta.
El ensayo clínico arrancó en 2020 dentro del INiBICA. Durante años estuvimos validando el método sin estructura de empresa: Menarini nos aportaba sensores para las pruebas y nosotros invertíamos sobre todo tiempo, investigación y consulta clínica. En 2024 nos presentamos a los premios atrÉBT! de la Universidad de Cádiz y ganamos el reconocimiento a Mejor Spin-Off, que fue el detonante para formalizar el proyecto.
Nos constituimos en noviembre de 2024, nos registramos en 2025 y ese mismo año firmamos acuerdos con Menarini, BidaFarma y los primeros 30 centros. En julio de 2025 ganamos también el Santander X Spain Award de startups universitarias. No hemos levantado inversión externa: la base ha sido tiempo de investigación, validación clínica y los acuerdos que hemos ido generando con partners.
Nuestro modelo es B2B directo al profesional sanitario: endocrinos, médicos, nutricionistas, farmacéuticos con consulta de nutrición o profesionales que ya trabajan con pacientes y quieren incorporar nutrición de precisión. Para acceder a la herramienta, los centros hacen un curso de formación en la Universidad de Cádiz, donde revisamos la evidencia científica y cómo aplicar Glucotypp en consulta.
Después hay dos capas de ingresos: una licencia de acceso al centro y un fee mensual que depende del tamaño de la consulta y del número de pacientes. El profesional trabaja desde un dashboard donde analiza los datos de glucosa y genera informes, mientras que el paciente usa una app para fotografiar lo que come y monitorizar su respuesta en tiempo real. Además, estamos abriendo verticales de investigación en supervivientes de cáncer de mama, apnea del sueño y deporte. Desde que arrancamos comercialmente hasta ahora, llevamos unos 100.000 euros facturados entre acuerdos con partners y centros licenciados.
El objetivo a diciembre es estar en más centros y tener más pacientes en seguimiento. Ya tenemos un centro que ha tratado a más de 40 pacientes con tasas de éxito muy buenas. Pero lo más importante no es solo el número de centros, sino los datos que estamos acumulando. Tenemos monitorizados casi 500 registros de pacientes y más de 8.000 datos de glucosa, y ese es el activo real: cuantos más datos tenemos, más precisas pueden ser las decisiones clínicas.
A medio plazo, queremos llegar a entre 250 y 300 centros a finales de 2027 con el apoyo del grupo Menarini. Y queremos seguir expandiendo verticales donde la nutrición de precisión puede marcar una diferencia real. La medicina va cada vez más hacia la prevención y el diagnóstico temprano, pero durante años se ha dicho “dieta y ejercicio” sin dar herramientas concretas. Glucotypp nace justo para eso: para dejar de ir a prueba y error y empezar a tomar decisiones con datos del propio paciente.
Hay un equipo del Instituto de Investigación Biomédica de Córdoba que trabaja con inteligencia artificial aplicada a datos de pacientes y analíticas clínicas. Nos presentamos a los mismos premios y ellos ganaron ese año.
En general, todo lo que vaya en la dirección de prevención en salud con datos nos interesa mucho. La medicina va hacia ahí: vamos a vivir más años y el reto es vivirlos mejor, con menos problemas de salud y con decisiones más precisas durante el camino. Cualquier startup que innove en esa línea es una bendición.
Animamos tanto a pacientes como a nutricionistas a que se glucotipen. Van a tener información real sobre su estado metabólico y sobre cómo responde su cuerpo a los alimentos. Muchas dietas se abandonan porque la gente no las entiende. Con Glucotypp, las decisiones clínicas las estás viendo tú.
Cuando te digo “Carlos, no tomes zumo de naranja”, no te lo digo porque tengo otro paciente parecido al que le sentaba mal. Lo estás viendo en tu propia curva de glucosa. A partir de ese dato, cambias el hábito y mejoras tu salud. Si quieres saber lo que tienes que comer, glucotípate.
Como siempre, tienes la entrevista completa en vídeo donde puedes ver mejor las respuestas, y saber más de Glucotypp:
Si quieres aparecer en esta sección, este es el momento: https://tally.so/r/yPNjO6
La nutrición basada en los niveles de glucosa no es algo completamente nuevo, y eso es bueno. Tenemos a startups en otros lugares que han levantado decenas de millones de euros y han probado la existencia de mercado. Pero en Glucotypp han ido más allá, dandole una mayor base científica que respalda el método. Porque quizás ese filete de pollo con ensalada que a priori es idóneo, no lo es tanto para ti.
Por otro lado la distribución es la idónea, el B2B a profesionales sanitarios parece en principio la decisión acertada. Un profesional médico ya tiene la relación de confianza con el paciente y conoce bien lo que hay en el mercado. El canal directo al consumidor en salud es caro y difícil.
Además, cuentan con un aval académico que los separa de cualquier otra idea feliz. Veinte años de investigación clínica en el INIBICA, ensayo validado en el Hospital Puerta del Mar y el premio Santander X Spain de startups universitarias. Eso da cobertura ante organizaciones médicas y de nutricionistas, donde no se trata de un proyecto sin más.
Que una startup ya facture 100.000 euros es un primer indicador positivo. Aunque es cierto que no es sencillo vender a centros sanitarios, formar profesionales, licenciar consultas, mantener calidad clínica y escalar con sensores. Y todo ello conlleva una carga importante detrás a nivel comercial, pero han sabido ser ágiles y posicionarse al lado de uno de los mayores distribuidores del mundo farma.
Y por último, me parece interesante como plantean expandirse a otras verticales (cáncer, sueño, deporte), lo que creo que es una apuesta inteligente: validando nuevos conceptos clínicos sin dispersarse del foco en sobrepeso y síndrome metabólico.
En fin, la frase es sencilla: somos lo que comemos, sí, pero no todos lo somos igual. Y ahí es donde Glucotypp tiene un largo recorrido, porque nos estará vendiendo algo bastante valioso: entender cómo responde tu cuerpo antes de que el problema vaya a más.
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