# zioła — RSS Amplifier Recent posts from the 1 feeds in the RSS Amplifier directory that cover zioła. Page: Feed: --- ## [Znane smaki, ale z nutą zaskoczenia. Te trendy zdominują letnie menu napojowe (PODCAST)](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/znane_smaki_ale_z_nuta_zaskoczenia_te_trendy_zdominuja_letnie_menu_napojowe_podcast,95014.html) _2026-06-18 · informacje z tematu: zioła | horecatrends.pl_ Mocktaile przestały być alternatywą wyłącznie dla osób, które nie piją alkoholu. Dziś są pełnoprawną kategorią, a konsumenci oczekują od nich równie interesujących doznań smakowych jak od klasycznych koktajli – mówi Mateusz Staśkowski, brand ambasador marki Monin. W rozmowie z HorecaTrends opowiada o rosnącym znaczeniu produktów bez dodatku cukru, zasadach budowania dobrze zbalansowanych koktajli… ## [3 trendy, które przedłużą lato w gastronomii. Gościom to się spodoba](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/3_trendy_ktore_przedluza_lato_w_gastronomii_gosciom_to_sie_spodoba,78003.html) _2025-08-16 · informacje z tematu: zioła | horecatrends.pl_ Kapryśna pogoda w wakacje 2025 nie dała się nam jeszcze nacieszyć latem, ale nic straconego - letni klimat można przedłużyć. Połączenie kwiatów i ziół z owocami, efektowane bezalkoholowe cocktaile oraz proste desery, ale jak z bajki to 3 trendy, które zachwycą gości. ## [Bób Gladiatora. Siła, smak i antyczna prostota. Ten przepis przetrwał tysiąclecia](https://www.horecatrends.pl/przepisy/149/bob_gladiatora_sila_smak_i_antyczna_prostota_ten_przepis_przetrwal_tysiaclecia,73691.html) _2025-07-01 · informacje z tematu: zioła | horecatrends.pl_ Bób był znany i ceniony już w Starożytnym Rzymie. Stanowił ważny element diety, szczególnie wśród niższych warstw społecznych. Pojawiał się też na stołach antycznych arystokratów patrycjuszy, jak i w miskach gladiatorów. ## [Wciąż niedoceniane, a mają ogromny potencjał w gastronomii. Podcast "Co Słychać Za Barem"](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/wciaz_niedoceniane_a_maja_ogromny_potencjal_w_gastronomii_podcast_co_slychac_za_barem,64029.html) _2025-03-21 · informacje z tematu: zioła | horecatrends.pl_ W podcaście Co Słychać Za Barem Piotr Ciemny apeluje o zmianę myślenia i podejście do zbierania dzikich ziół, które mogą stać się ważnym elementem lokalnej gastronomii. - W porównaniu do grzybów, które Polacy zbierają od lat, dzikie rośliny wciąż budzą obawy, mimo że są łatwiejsze do rozpoznania i mniej ryzykowne - mówi.