神戸ビーフ手軽に レトルト牛丼きょう発売 全農兵庫

【兵庫】ＪＡ全農兵庫は１８日から「神戸ビーフ」を使った新商品「神戸ビーフ 牛丼の具」を、産地直送通販サイトＪＡタウン「あつめて、兵庫。」で発売する。「神戸ビーフ」をもっと気軽に楽しんでもらおうと開発。牛肉原料には「神戸ビーフ」を１００％使い、県を代表する農産物「淡路島たまねぎ」を合わせた。「神戸ビーフ」ならではの上品な甘味と豊かなうま味、「淡路島たまねぎ」の柔らかな食感と甘味を生かした味わいに仕上げた。 「神戸ビーフ」は兵庫県で生まれ育った但馬牛のうち、厳しい認定基準を満たした牛だけが名乗れるブランド牛で、日本国内の牛肉流通量の０・２％未満とされる希少な存在だ。そのため日常的に味わう機会は限られてきた。 「牛丼の具」は電子レンジまたは湯煎で温めるだけで手軽に食べられるのが特長。冷凍保存が可能で、忙しい日の食事や常備食としても利用できる。…