Insektenprotein in der Geflügelmast - Einblick ins Forschungsprojekt InseG 2

Im Forschungsprojekt InseG 2 untersuchen Wissenschaftler, wie sich Insektenmehl aus der Schwarzen Soldatenfliege auf Wachstum und Muskelbildung von Masthähnchen auswirkt. Ziel ist eine mögliche Alternative zu Soja in der Geflügelfütterung.