Warum ich angefangen habe Brot zu backen (froscon2026)

Acht Stunden am Rechner, der Kopf raucht – aber der Körper hat keinen einzigen Schritt gemacht. Das Gehirn ist erschöpft, hat aber nichts Greifbares vorzuweisen. Kein Ergebnis, das man anfassen, riechen oder essen kann. Ich habe irgendwann angefangen, Brot zu backen. Sauerteig, Brötchen, Focaccia. Nicht als Hobby. Als Gegengift. Wer in der IT arbeitet, kennt das Phänomen: Ein langer Arbeitstag…