# vinos (blogs) — RSS Amplifier Recent posts from the 6 feeds in the RSS Amplifier directory that cover vinos. Page: Feed: --- ## [De una torta de 124 metros al restaurante más caro del mundo: cuatro noticias que sorprenden](https://solsommelier.substack.com/p/de-una-torta-de-124-metros-al-restaurante) _2026-08-19 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cuatro historias completamente diferentes, pero con algo en común: muestran hasta dónde pueden llegar la creatividad, la tecnología y, por qué no, las ganas de romper récords. ## [Madrid investiga la creación de productos cárnicos saludables con aceite de oliva virgen extra](https://www.enpozuelo.es/noticia/25096/gastronomia/madrid-investiga-la-creacion-de-productos-carnicos-saludables-con-aceite-de-oliva-virgen-extra.html) _2026-08-19 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid est llevando a cabo un estudio para desarrollar productos c rnicos m s saludables utilizando f rmulas a base de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Este proyecto, liderado por el Instituto Madrile o de Investigaci n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), busca sustituir grasas animales como la panceta y el tocino por emulsiones vegetales. Los ensayos incluyen… ## [Un strudel de 100 metros, un robot barista récord y una pileta suspendida en el aire](https://solsommelier.substack.com/p/un-strudel-de-100-metros-un-robot) _2026-08-18 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Tres historias donde gastronomía, tecnología y turismo llevan la experiencia mucho más allá de lo habitual ## [DIAM: la tecnología detrás del corcho que probablemente ya tuviste en tus manos](https://solsommelier.substack.com/p/diam-la-tecnologia-detras-del-corcho) _2026-08-18 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cuando hablamos de vino, solemos detenernos en la bodega, la añada, el viñedo, la variedad o el trabajo del enólogo. ## [Hay noticias que sorprenden. Y hay otras que directamente parecen inventadas.](https://solsommelier.substack.com/p/hay-noticias-que-sorprenden-y-hay) _2026-08-17 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hoy en Que Mañana por Canal 9 compartí cinco historias que tienen algo en común: todas obligan a preguntar “¿esto pasó de verdad?” ## [Rueda estrena la vendimia más temprana](https://www.diariodevalladolid.es/la-posada/260815/285568/rueda-estrena-vendimia-temprana.html) _2026-08-15 · Santiago G. del Campo · La Posada_ El calor y la escasez de lluvias adelantan diez días la recogida de la uva que comienza con la sauvignon blanc, mientras el listón es una cosecha «media» de unos 120 millones de kilos ## [Miraluna: vinos de altura y una experiencia entre viñedos en Cachi](https://solsommelier.substack.com/p/miraluna-vinos-de-altura-y-una-experiencia) _2026-08-12 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hay lugares donde el vino se entiende mucho mejor cuando uno mira alrededor. Cachi, en Salta, es uno de ellos. ## [Leo Harlem, protagonista de la Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260812/108541/leo-harlem-protagonista-fiesta-vendimia-ribera-duero.html) _2026-08-12 · María Prada Sanz · La Posada_ El cómico se convertirá en el nuevo embajador de la próxima edición por su estrecha vinculación a Castilla y León ## [Estos son los dos mejores jamones de España: uno serrano, otro ibérico y los dos de Castilla y León](https://www.diariodevalladolid.es/la-posada/260806/285365/son-dos-mejores-jamones-espana-serrano-iberico-dos-castilla-leon.html) _2026-08-06 · Diario de Valladolid | El Mundo · La Posada_ Los Premios Alimentos de España del Ministerio de Agricultura reconoce a los productos de la Comunidad, uno de Salamanca y otro de Segovia ## [¿El futuro del vino viene en botella de cartón?](https://solsommelier.substack.com/p/el-futuro-del-vino-viene-en-botella) _2026-08-03 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Durante mucho tiempo, cuando pensamos en vino pensamos casi automáticamente en una botella de vidrio. ## [Non-Custodial Crypto Gateway (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/aKWE8sSe5Ueq) _2026-08-03 · **Sponsored**_ Accept multi-chain crypto, automated fee handling, and trustless escrow with real-time settlement. ## [El túnel del vino de Rías Baixas hace historia en la Fiesta del Vino Albariño Rías Baixas](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/tunel-vino-rias-baixas-hace-historia-fiesta-vino-albarino-rias-baixas/20260803121643157663.html) _2026-08-03 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Condes de Albarei fue la marca ganadora de la XXXVIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño; Lagar de Costa obtuvo la Medalla de Plata y Abadía de San Campio el Bronce ## [Caña con ruda: la historia detrás del ritual del 1.º de agosto](https://solsommelier.substack.com/p/cana-con-ruda-la-historia-detras) _2026-08-01 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Una bebida nacida del encuentro entre los saberes guaraníes, las plantas medicinales y los ingredientes llegados durante la colonización ## [La familia de Traspinedo (Valladolid) que sirve el sabor tradicional](https://www.diariodevalladolid.es/la-posada/260731/285208/familia-traspinedo-valladolid-sirve-sabor-tradicional.html) _2026-07-31 · Estela Sánchez · La Posada_ Los hermanos García se encargan de preparar en el fuego el producto en el que se centra su gastronomía, el pincho de lechazo ## [Vinos sin alcohol: ¿una moda o una nueva forma de brindar?](https://solsommelier.substack.com/p/vinos-sin-alcohol-una-moda-o-una) _2026-07-29 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hasta hace poco, cuando se hablaba de bebidas sin alcohol, la conversación se concentraba principalmente en cervezas, gaseosas, aguas saborizadas y cócteles. ## [Las brasas que forjan pinchos morunos en Valladolid](https://www.diariodevalladolid.es/la-posada/260724/284972/brasas-forjan-pinchos-morunos-valladolid.html) _2026-07-24 · Estela Sánchez · La Posada_ Emilio y Rocío llevan desde hace 18 años con el carbón de encina prendido para elaborar su especialidad, el pincho moruno ## [40 años a la conquista del tiempo](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260724/108146/40-anos-conquista.html) _2026-07-24 · H. Martín · La Posada_ La fiesta de Astures y Romanos celebra su XL edición consolidada como una de las grandes recreaciones históricas de España ## [La bodega de Alonso](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260724/108130/bodega-alonso.html) _2026-07-24 · Javier Pérez Andrés · La Posada_ Antigua es una ciudad del antiplano central de Guatemala. Que yo sepa, la viña y el vino no son sus fuertes. Sí lo son sus cervezas y sus tamales, dentro de esa miscelánea de exóticos productos de América Central. Me falta otra Antigua. Para ello aterrizo en la campiña segoviana para que en una bodega de corte familiar que elabora y cría vinos muy interesantes y selectivos me hablen de Santa María… ## [La verdejo desde el origen](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260724/108127/verdejo-origen.html) _2026-07-24 · Henar Martín Puentes · La Posada_ La familia Martínez Bujanda, con más de un siglo de historia en La Rioja, elabora desde 2008 verdejos de finca procedentes de un viñedo propio ## [Lo mejor del monte llama a la puerta](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260724/108125/mejor-monte-llama-puerta.html) _2026-07-24 · Antonio Carrillo · La Posada_ Las afamadas carnes y embutidos de Pinares viajan por toda España a golpe de 'click' gracias a un proyecto donde la calidad llega en 24 horas ## [El verdejo desde el origen](https://www.diariodevalladolid.es/la-posada/260724/284983/verdejo-origen.html) _2026-07-24 · Henar Martín Puentes · La Posada_ La familia Martínez Bujanda, con más de un siglo de historia en La Rioja, elabora desde 2008 verdejos de finca procedentes de un viñedo propio ## [Licensed Dispensaries, Pay with Crypto (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/cr2doHBDQuki) _2026-07-24 · **Sponsored**_ Search verified licensed dispensaries and pay with Bitcoin, Lightning, or stablecoins. ## [Wine Concept Buenos Aires: una experiencia de bodega en pleno Palermo](https://solsommelier.substack.com/p/wine-concept-buenos-aires-una-experiencia) _2026-07-23 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Un espacio de La Vigilia que reúne vinos, gastronomía y experiencias guiadas sin salir de la ciudad ## [DIAM Collection: el tapón que combina corcho natural y tecnología para proteger los vinos de guarda](https://solsommelier.substack.com/p/diam-collection-el-tapon-que-combina) _2026-07-23 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cómo la tecnología aplicada al corcho ayuda a controlar el ingreso de oxígeno y acompañar la evolución de los vinos de guarda. ## [Cuatro Rayas, en las guías de Parker y Peñín con una decena de vinos por encima de los 91 puntos](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260720/108069/cuatro-rayas-guias-parker-penin-decena-vinos-encima-91-puntos.html) _2026-07-20 · Diario de Castilla y León | El Mundo · La Posada_ La bodega de la DO Rueda subraya que la puntuación de las publicaciones especializadas avalan “una cooperativa ejemplar” ## [Rías Baixas sitúa 23 vinos entre los 100 mejores de España de la cosecha 2025](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/rias-baixas-situa-23-vinos-entre-100-mejores-espana-cosecha-2025/20260720122241157540.html) _2026-07-20 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ La Denominación de Origen Rías Baixas vuelve a destacar en el panorama vitivinícola nacional. Un total de 23 vinos amparados por esta denominación gallega han sido incluidos en la Guía de los 100 Mejores Vinos de España de la cosecha 2025 , publicada por la Unión Española de Catadores (UEC) con motivo del 40 aniversario de los Premios Baco. ## [Joaquín Rebolledo y Menciño Summum encabezan los Premios Acio de Valdeorras](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/joaquin-rebolledo-mencino-summum-encabezan-premios-acio-valdeorras/20260715191841221245.html) _2026-07-15 · Sonia Rodríguez · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ Vinos Barco celebra el reconocimiento al mejor tinto de Valdeorras reivindicando el trabajo de las cerca de 800 familias que mantienen vivo el viñedo ## [Un menú de primera, en un barrio de Burgos](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260711/107925/menu-primera-barrio-burgos.html) _2026-07-11 · Loreto Velázquez · La Posada_ Ángela Vanzeac ha logrado que su restaurante en un barrio del extrarradio de Aranda prospere en una ciudad muy competida ## [Pinareja y Montón de Trigo](https://www.diariodecastillayleon.es/la-posada/260711/107923/pinareja-monton-trigo.html) _2026-07-11 · Nacho Sáez · La Posada_ Bosques y cumbres de Guadarrama: una excursión por el reino del pino silvestre ## [Bodegas O Cepado abre «Mi pequeño gran terroir», la serie con la que la D.O. Valdeorras pone rostro a sus viticultores](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/bodegas-cepado-abre-pequeno-gran-terroir-serie-que-d-valdeorras-pone-rostro-viticultores/20260711053050220931.html) _2026-07-11 · Sonia Rodríguez · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ La bodega protagoniza el primer episodio de una campaña documental que reivindica el valor de las pequeñas parcelas, las historias humanas y la identidad vitivinícola de Valdeorras ## [Dezaseteº Ribeira Sacra suma cocina Michelin](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/dezaseteo-ribeira-sacra-suma-cocina-michelin/20260709134813157484.html) _2026-07-09 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El festival Dezaseteº Ribeira Sacra 2026 refuerza su apuesta por la gastronomía con Rafa Centeno, Argentinos Burger, un gran mercado de productores locales y experiencias que unen música, vino y paisaje del 24 al 26 de julio en la Ribeira Sacra. ## [La Ribeira Sacra volvió a bailar entre viñedos: Noites Méndez-Rojo inaugura su edición de inicio de verano 2026](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/ribeira-sacra-volvio-bailar-entre-vinedos-noites-mendez-rojo-inaugura-edicion-inicio-verano-2026/20260709105558157472.html) _2026-07-09 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Cuando el sol comenzó a esconderse entre los viñedos de la Ribeira Sacra y el calor dio paso a una de esas noches que solo regala el valle del Miño, quedó claro que la primera cita de Noites Méndez-Rojo 2026 iba a ser mucho más que una sesión DJ. ## [Accept your Doppler invite (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/DH7jEhThMKsM) _2026-07-09 · **Sponsored**_ Create your Doppler account using the invite code you received. ## [Ayudas de hasta 60.000 euros para modernizar mercados en Madrid](https://www.enpozuelo.es/noticia/24912/politica/ayudas-de-hasta-60.000-euros-para-modernizar-mercados-en-madrid.html) _2026-07-09 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid ha iniciado el plazo para solicitar ayudas de hasta 60.000 euros destinadas a la modernizaci n de mercados y galer as de alimentaci n en municipios con menos de 250.000 habitantes. Estas ayudas buscan fomentar la reforma integral, mejorar la eficiencia energ tica e incorporar tecnolog a en estos espacios. El Gobierno regional cubrir hasta el 50% del presupuesto de las… ## [La XXX Cata de Ribeira Sacra reúne a 22 bodegas y 64 vinos](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/xxx-cata-ribeira-sacra-reune-22-bodegas-64-vinos/20260706121732157421.html) _2026-07-06 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra celebrará entre los días 8 y 10 de julio la XXX Cata de los Vinos de Ribeira Sacra , el concurso oficial que selecciona cada año los mejores vinos amparados por este sello de calidad. ## [Premios D.O. Ribeiro para reconocer a sus embajadores y acercar su cultura vitivinícola a Vigo](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/premios-d-ribeiro-reconocer-embajadores-acercar-cultura-vitivinicola-vigo/20260703091248157384.html) _2026-07-03 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Consejo Regulador distinguió a profesionales y entidades por su contribución al prestigio de la denominación en una gala que reunió a más de 200 personas ## [Turismo de Galicia impulsa la promoción internacional de las cinco Rutas del Vino](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/turismo-galicia-impulsa-promocion-internacional-cinco-rutas-vino/20260702164234157382.html) _2026-07-02 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ La Xunta y las Rutas del Vino de Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras refuerzan su colaboración para consolidar el enoturismo gallego y aumentar su proyección en los mercados internacionales. ## [Más de 50 expertos buscan los mejores vinos, aguardientes y licores de Galicia](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/mas-50-expertos-buscan-mejores-vinos-aguardientes-licores-galicia/20260701151445157340.html) _2026-07-01 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Medio Rural inicia la primera fase de las catas de Galicia y reúne a más de medio ciento de expertos para premiar la excelencia de las elaboraciones gallegas ## [La Denominación de Origen Rías Baixas califica la añada 2025 como "Muy Buena"](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/denominacion-origen-rias-baixas-califica-anada-2025-como-muy-buena/20260630113611157329.html) _2026-06-30 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha calificado la Añada 2025 como “MUY BUENA”. Así lo ha anunciado hoy el presidente del Consejo Regulador , Isidoro Serantes Serantes, en la tradicional comida que esta Denominación de Origen celebra cada año con los medios en Madrid. ## [La D.O. Ribeiro distingue a tres establecimientos de Vigo por su labor como embajadores de sus vinos](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/d-ribeiro-distingue-tres-establecimientos-vigo-labor-como-embajadores-vinos/20260629135101157307.html) _2026-06-29 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Detapaencepa recibirá el Premio Mellor Taberna-Bar de Viños; AVeleira Viños, el de Mellor Vinoteca-Tenda Especializada, y El Capitán, el de Mellor Servizo de Viño en Restaurante. ## [Entre Covas regresa para demostrar que las covas de Valdeorras siguen más vivas que nunca](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/entre-covas-regresa-demostrar-que-covas-valdeorras-siguen-mas-vivas-que-nunca/20260612172302219475.html) _2026-06-15 · Ana Domingo · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ La segunda edición del festival recorrerá Seadur, A Rúa y Petín con propuestas de Paula Pintos –con un espectáculo creado específicamente para ese entorno– Abril y As R\[h\]umorosas, visitas a covas históricas, vinos de la Ruta do Viño y experiencias diseñadas para cada espacio ## [Las variedades del ajo y por qué el origen español marca la diferencia](https://www.enpozuelo.es/noticia/24736/gastronomia/las-variedades-del-ajo-y-por-que-el-origen-espanol-marca-la-diferencia.html) _2026-06-04 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ El alma de tu cocina merece lo mejor. Descubre cómo las variedades de ajo y el origen 100% español transforman el sabor y la calidad de cada plato. ¡El secreto está en el producto nacional!. Leer ## [El dúo gastronómico que convierte cualquier plan en una experiencia complet](https://www.enpozuelo.es/noticia/24681/gastronomia/el-duo-gastronomico-que-convierte-cualquier-plan-en-una-experiencia-complet.html) _2026-05-26 · Gastronomía // En Pozuelo_ Hay restaurantes a los que vas a comer y otros a los que vuelves para quedarte. Mies y La Gintonería de Candilón pertenecen a esta segunda categoría. Cocina española contemporánea, menú ejecutivo semanal y una de las gintonerías más reconocidas de Madrid. Leer ## [La plaga que cambió Valdeorras para siempre](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/plaga-que-cambio-valdeorras-siempre/20260522120616217907.html) _2026-05-23 · Redacción · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ La llegada de la filoxera a finales del siglo XIX arrasó miles de viñas, transformó la economía rural y estuvo a punto de hacer desaparecer variedades históricas como la godello ## [Coffee Tonic, una nueva bebida que fusiona café frío y burbuja](https://www.enpozuelo.es/noticia/24632/gastronomia/coffee-tonic-una-nueva-bebida-que-fusiona-cafe-frio-y-burbuja.html) _2026-05-18 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Dos marcas líderes en sus categorías se alían para capitalizar en España una tendencia global que responde a los nuevos hábitos de consumo: más diurnos, más saludables y refrescantes; una mezcla novedosa ideal para refrescarse este verano. La colaboración, que redefine el ocio diurno y el consumo sin alcohol, se materializa en una nueva gama de bebidas frías con café y matcha, diseñadas por Marc… ## [Díaz Ayuso reconoce a los ganadores de Madrid Fusión en la Real Casa de Correos](https://www.enpozuelo.es/noticia/24491/politica/diaz-ayuso-reconoce-a-los-ganadores-de-madrid-fusion-en-la-real-casa-de-correos.html) _2026-04-21 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Isabel D az Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, ha recibido a los galardonados en la 24 edici n de Madrid Fusi n en la Real Casa de Correos. Durante el evento, se reconoci a destacados chefs como Alejandro Cano y Carlos L pez, entre otros, por sus logros en diversas competiciones gastron micas. Este encuentro resalta la calidad de la gastronom a madrile a y el compromiso con los productos… ## [43 bares y restaurantes se unen para ofrecer tapas especiales a solo 4.50 euros](https://www.enpozuelo.es/noticia/24439/politica/43-bares-y-restaurantes-se-unen-para-ofrecer-tapas-especiales-a-solo-4.50-euros.html) _2026-04-13 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Del 17 al 26 de abril se celebra ‘Saborea Pozuelo Gourmet. Tapas y Pinchos’, con la participación de 43 bares y restaurantes. Ofrecerán tapas especiales por 4,50 euros y los clientes podrán votar su favorita a través de la App EAgora para participar en un sorteo de cenas. Leer ## [La hostelería, clave en el turismo de Madrid para el 63% de los visitantes internacionales](https://www.enpozuelo.es/noticia/24248/actualidad/la-hosteleria-clave-en-el-turismo-de-madrid-para-el-63-de-los-visitantes-internacionales.html) _2026-03-09 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid resalta la hosteler a como el principal atractivo tur stico para el 63% de los viajeros internacionales, seg n declaraciones del viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte. Durante la presentaci n del nuevo Plan Estrat gico de Hosteler a Madrid para 2026-2029, se enfatiz que la gastronom a es un gran reclamo tur stico, gracias a la calidad de los productos y al compromiso… ## [Innovador material mantiene uvas frescas un mes sin frío](https://www.enpozuelo.es/noticia/24167/actualidad/innovador-material-mantiene-uvas-frescas-un-mes-sin-frio.html) _2026-02-23 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid ha innovado al desarrollar un material que permite conservar uvas frescas durante un mes sin necesidad de refrigeraci n. Este avance, logrado por el Instituto Madrile o de Estudios Avanzados IMDEA Energ a, utiliza redes metal-org nicas compuestas de calcio y mol culas org nicas antif ngicas. Este nuevo material no solo mantiene la apariencia y calidad de las uvas en… ## [La Ruta del Cocido Madrileño regresa con 46 restaurantes participantes](https://www.enpozuelo.es/noticia/24126/actualidad/la-ruta-del-cocido-madrileno-regresa-con-46-restaurantes-participantes.html) _2026-02-16 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid inicia la XVI edici n de la Ruta del Cocido Madrile o, que se llevar a cabo desde hoy hasta el 31 de marzo. Este evento gastron mico cuenta con la participaci n de 46 restaurantes en Madrid, Toledo y Guadalajara, ofreciendo un men completo para promover este plato t pico, recientemente declarado Bien de Inter s Cultural. Los comensales podr n votar por su cocido favorito,… ## [«Entre Viñas», un viaje sensorial por los vinos de parcela de Valdeorras](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/vinas-viaje-sensorial-vinos-parcela-valdeorras/20250928130554204498.html) _2025-09-28 · Sonia Rodríguez · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ Los participantes en esta nueva actividad organizada por la Ruta del Vino de Valdeorras descubrieron el carácter único de cada viñedo, catando los vinos directamente en su lugar de origen ## [La cooperativa Jesús Nazareno despide a su presidente, Manuel Fernández Pérez](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/cooperativa-jesus-nazareno-despide-antiguo-presidente-manuel-fernandez-perez/20250904225945202922.html) _2025-09-04 · Redacción · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ Cerca de 40 años al frente de la cooperativa barquense, Fernández Pérez fue uno de los impulsores del proyecto Revival ## [La D.O. Valdeorras prepara un 2025 lleno de ambiciosos proyectos](https://www.somoscomarca.es/articulo/vino/d-valdeorras-prepara-2025-lleno-ambiciosos-proyectos/20250110053000188878.html) _2025-01-10 · Ana Domingo · Somos Comarca :: Últimas noticias - Vino_ Una exposición itinerante para celebrar los 80 años de la D.O, continuar con el proceso de internacionalización y aumentar la proyección del resto de variedades amparadas por el Consejo Regulador, entre los proyectos más destacados