# vinos — RSS Amplifier Recent posts from the 5 feeds in the RSS Amplifier directory that cover vinos. Page: Feed: --- ## [Vinos satánicos: Historias y etiquetas de ultratumba](https://www.ivoox.com/vinos-satanicos-historias-etiquetas-ultratumba-audios-mp3_rf_179019410_1.html) _2026-08-20 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/vinos-satanicos-historias-etiquetas-ultratumba_mf_179019410_feed_1.mp3) ## [De una torta de 124 metros al restaurante más caro del mundo: cuatro noticias que sorprenden](https://solsommelier.substack.com/p/de-una-torta-de-124-metros-al-restaurante) _2026-08-19 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cuatro historias completamente diferentes, pero con algo en común: muestran hasta dónde pueden llegar la creatividad, la tecnología y, por qué no, las ganas de romper récords. ## [Gordon's Wine Bar: El refugio subterráneo de Londres - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/gordon-s-wine-bar-el-refugio-subterraneo-londres-audios-mp3_rf_179019143_1.html) _2026-08-19 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/gordon-s-wine-bar-el-refugio-subterraneo-londres_mf_179019143_feed_1.mp3) ## [Un strudel de 100 metros, un robot barista récord y una pileta suspendida en el aire](https://solsommelier.substack.com/p/un-strudel-de-100-metros-un-robot) _2026-08-18 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Tres historias donde gastronomía, tecnología y turismo llevan la experiencia mucho más allá de lo habitual ## [DIAM: la tecnología detrás del corcho que probablemente ya tuviste en tus manos](https://solsommelier.substack.com/p/diam-la-tecnologia-detras-del-corcho) _2026-08-18 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cuando hablamos de vino, solemos detenernos en la bodega, la añada, el viñedo, la variedad o el trabajo del enólogo. ## [Vinos inolvidables: Cinco botellas que marcaron mi vida - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/vinos-inolvidables-cinco-botellas-marcaron-mi-vida-audios-mp3_rf_179018836_1.html) _2026-08-18 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/vinos-inolvidables-cinco-botellas-marcaron-mi-vida_mf_179018836_feed_1.mp3) ## [Hay noticias que sorprenden. Y hay otras que directamente parecen inventadas.](https://solsommelier.substack.com/p/hay-noticias-que-sorprenden-y-hay) _2026-08-17 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hoy en Que Mañana por Canal 9 compartí cinco historias que tienen algo en común: todas obligan a preguntar “¿esto pasó de verdad?” ## [Los cinco hippies del Priorat: La revolución del vino - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/cinco-hippies-del-priorat-la-revolucion-del-audios-mp3_rf_179018324_1.html) _2026-08-17 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/cinco-hippies-del-priorat-la-revolucion-del_mf_179018324_feed_1.mp3) ## [Vinos de Burdeos: Razones para empezar a catarlos - Imprescindibles verano - Episodio exclusivo para mecenas](https://www.ivoox.com/vinos-burdeos-razones-para-empezar-a-catarlos-audios-mp3_rf_178636239_1.html) _2026-08-16 · VINO PARA CAMALEONES_ Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y… [Listen](https://www.ivoox.com/vinos-burdeos-razones-para-empezar-a-catarlos_mf_178636239_feed_1.mp3?d=1786863722) ## [Marketing de contenidos: No vendas, emociona - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/marketing-contenidos-no-vendas-emociona-imprescindibles-audios-mp3_rf_178636445_1.html) _2026-08-15 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/marketing-contenidos-no-vendas-emociona-imprescindibles_mf_178636445_feed_1.mp3) ## [CLI-first decentralized GPU compute (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/qkMOGAxqyQtY) _2026-08-15 · **Sponsored**_ Pay workers or run your GPU for FFmpeg transcode and AI inference. ## [Un giro inesperado. El retorno del falsificador:(Capítulo final) -Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/un-giro-inesperado-el-retorno-del-falsificador-capitulo-final-audios-mp3_rf_178314325_1.html) _2026-08-14 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/un-giro-inesperado-el-retorno-del-falsificador-capitulo-final_mf_178314325_feed_1.mp3) ## [Botellas antifraude: El legado inesperado de Rudy Kurniawan (Capítulo 4)](https://www.ivoox.com/botellas-antifraude-el-legado-inesperado-rudy-kurniawan-audios-mp3_rf_178314205_1.html) _2026-08-13 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/botellas-antifraude-el-legado-inesperado-rudy-kurniawan_mf_178314205_feed_1.mp3) ## [Miraluna: vinos de altura y una experiencia entre viñedos en Cachi](https://solsommelier.substack.com/p/miraluna-vinos-de-altura-y-una-experiencia) _2026-08-12 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hay lugares donde el vino se entiende mucho mejor cuando uno mira alrededor. Cachi, en Salta, es uno de ellos. ## [La caída del Dr. Conti (Capitulo 3) - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/caida-del-dr-conti-capitulo-3-audios-mp3_rf_178314059_1.html) _2026-08-12 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/caida-del-dr-conti-capitulo-3_mf_178314059_feed_1.mp3) ## [La trampa de Rudy Kurniawan (Capítulo 2) - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/trampa-rudy-kurniawan-capitulo-2-audios-mp3_rf_178313952_1.html) _2026-08-11 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/trampa-rudy-kurniawan-capitulo-2_mf_178313952_feed_1.mp3) ## [Rudy Kurniawan: El ascenso del Dr. Conti (Capitulo 1) - Imprescindibles verano](https://www.ivoox.com/rudy-kurniawan-el-ascenso-del-dr-conti-capitulo-audios-mp3_rf_178281354_1.html) _2026-08-10 · VINO PARA CAMALEONES_ https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más… [Listen](https://www.ivoox.com/rudy-kurniawan-el-ascenso-del-dr-conti-capitulo_mf_178281354_feed_1.mp3) ## [CARA B - Hostelería y vino: ¿Por qué nos cuesta tanto pedir la carta? - Imprescindibles verano - Episodio exclusivo para mecenas](https://www.ivoox.com/cara-b-hosteleria-vino-por-que-audios-mp3_rf_178281249_1.html) _2026-08-09 · VINO PARA CAMALEONES_ Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y… [Listen](https://www.ivoox.com/cara-b-hosteleria-vino-por-que_mf_178281249_feed_1.mp3?d=1786258904) ## [¿El futuro del vino viene en botella de cartón?](https://solsommelier.substack.com/p/el-futuro-del-vino-viene-en-botella) _2026-08-03 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Durante mucho tiempo, cuando pensamos en vino pensamos casi automáticamente en una botella de vidrio. ## [El túnel del vino de Rías Baixas hace historia en la Fiesta del Vino Albariño Rías Baixas](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/tunel-vino-rias-baixas-hace-historia-fiesta-vino-albarino-rias-baixas/20260803121643157663.html) _2026-08-03 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Condes de Albarei fue la marca ganadora de la XXXVIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño; Lagar de Costa obtuvo la Medalla de Plata y Abadía de San Campio el Bronce ## [Caña con ruda: la historia detrás del ritual del 1.º de agosto](https://solsommelier.substack.com/p/cana-con-ruda-la-historia-detras) _2026-08-01 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Una bebida nacida del encuentro entre los saberes guaraníes, las plantas medicinales y los ingredientes llegados durante la colonización ## [Point once, get highlights (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/k3XThGYh3yQO) _2026-08-01 · **Sponsored**_ Get minutes worth watching from a whole game — point once ## [Vinos sin alcohol: ¿una moda o una nueva forma de brindar?](https://solsommelier.substack.com/p/vinos-sin-alcohol-una-moda-o-una) _2026-07-29 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Hasta hace poco, cuando se hablaba de bebidas sin alcohol, la conversación se concentraba principalmente en cervezas, gaseosas, aguas saborizadas y cócteles. ## [¿El vino sin alcohol es realmente vino? 🍷 - Cap 113](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/El-vino-sin-alcohol-es-realmente-vino-----Cap-113-e3mep8s) _2026-07-29 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ Las opciones 0,0% ya no se limitan a la cerveza. Cada vez aparecen más espumosos, blancos, rosados y tintos desalcoholizados que buscan prolongar el momento del brindis y responder a consumidores que eligen beber menos alcohol, pero no necesariamente quieren renunciar al ritual. En este episodio de Vinimos, junto a Ariel Torres, hablamos de cómo se elaboran los vinos sin alcohol, qué ocurre cuando… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/123216604/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-23%2F31e86cdc-3e36-03b9-2833-3de94384352d.mp3) ## [Wine Concept Buenos Aires: una experiencia de bodega en pleno Palermo](https://solsommelier.substack.com/p/wine-concept-buenos-aires-una-experiencia) _2026-07-23 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Un espacio de La Vigilia que reúne vinos, gastronomía y experiencias guiadas sin salir de la ciudad ## [DIAM Collection: el tapón que combina corcho natural y tecnología para proteger los vinos de guarda](https://solsommelier.substack.com/p/diam-collection-el-tapon-que-combina) _2026-07-23 · Marisol de la Fuente · Marisol de la Fuente - @solsommelier_ Cómo la tecnología aplicada al corcho ayuda a controlar el ingreso de oxígeno y acompañar la evolución de los vinos de guarda. ## [Rías Baixas sitúa 23 vinos entre los 100 mejores de España de la cosecha 2025](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/rias-baixas-situa-23-vinos-entre-100-mejores-espana-cosecha-2025/20260720122241157540.html) _2026-07-20 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ La Denominación de Origen Rías Baixas vuelve a destacar en el panorama vitivinícola nacional. Un total de 23 vinos amparados por esta denominación gallega han sido incluidos en la Guía de los 100 Mejores Vinos de España de la cosecha 2025 , publicada por la Unión Española de Catadores (UEC) con motivo del 40 aniversario de los Premios Baco. ## [Dezaseteº Ribeira Sacra suma cocina Michelin](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/dezaseteo-ribeira-sacra-suma-cocina-michelin/20260709134813157484.html) _2026-07-09 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El festival Dezaseteº Ribeira Sacra 2026 refuerza su apuesta por la gastronomía con Rafa Centeno, Argentinos Burger, un gran mercado de productores locales y experiencias que unen música, vino y paisaje del 24 al 26 de julio en la Ribeira Sacra. ## [La Ribeira Sacra volvió a bailar entre viñedos: Noites Méndez-Rojo inaugura su edición de inicio de verano 2026](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/ribeira-sacra-volvio-bailar-entre-vinedos-noites-mendez-rojo-inaugura-edicion-inicio-verano-2026/20260709105558157472.html) _2026-07-09 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Cuando el sol comenzó a esconderse entre los viñedos de la Ribeira Sacra y el calor dio paso a una de esas noches que solo regala el valle del Miño, quedó claro que la primera cita de Noites Méndez-Rojo 2026 iba a ser mucho más que una sesión DJ. ## [La XXX Cata de Ribeira Sacra reúne a 22 bodegas y 64 vinos](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/xxx-cata-ribeira-sacra-reune-22-bodegas-64-vinos/20260706121732157421.html) _2026-07-06 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra celebrará entre los días 8 y 10 de julio la XXX Cata de los Vinos de Ribeira Sacra , el concurso oficial que selecciona cada año los mejores vinos amparados por este sello de calidad. ## [Premios D.O. Ribeiro para reconocer a sus embajadores y acercar su cultura vitivinícola a Vigo](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/premios-d-ribeiro-reconocer-embajadores-acercar-cultura-vitivinicola-vigo/20260703091248157384.html) _2026-07-03 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Consejo Regulador distinguió a profesionales y entidades por su contribución al prestigio de la denominación en una gala que reunió a más de 200 personas ## [Turismo de Galicia impulsa la promoción internacional de las cinco Rutas del Vino](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/turismo-galicia-impulsa-promocion-internacional-cinco-rutas-vino/20260702164234157382.html) _2026-07-02 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ La Xunta y las Rutas del Vino de Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras refuerzan su colaboración para consolidar el enoturismo gallego y aumentar su proyección en los mercados internacionales. ## [Find what they just said (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/CsFpZf3i1FfY) _2026-07-02 · **Sponsored**_ Surface recent public signals so you can send policy-aware, relevant outreach ## [Más de 50 expertos buscan los mejores vinos, aguardientes y licores de Galicia](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/mas-50-expertos-buscan-mejores-vinos-aguardientes-licores-galicia/20260701151445157340.html) _2026-07-01 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Medio Rural inicia la primera fase de las catas de Galicia y reúne a más de medio ciento de expertos para premiar la excelencia de las elaboraciones gallegas ## [La Denominación de Origen Rías Baixas califica la añada 2025 como "Muy Buena"](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/denominacion-origen-rias-baixas-califica-anada-2025-como-muy-buena/20260630113611157329.html) _2026-06-30 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha calificado la Añada 2025 como “MUY BUENA”. Así lo ha anunciado hoy el presidente del Consejo Regulador , Isidoro Serantes Serantes, en la tradicional comida que esta Denominación de Origen celebra cada año con los medios en Madrid. ## [La D.O. Ribeiro distingue a tres establecimientos de Vigo por su labor como embajadores de sus vinos](https://www.noticiasgalicia.com/articulo/galicia-vino/d-ribeiro-distingue-tres-establecimientos-vigo-labor-como-embajadores-vinos/20260629135101157307.html) _2026-06-29 · NoticiasGalicia.com · Noticias Galicia | Última hora de Galicia, sucesos y actualidad gallega :: Últimas noticias - Galicia&Vino_ Detapaencepa recibirá el Premio Mellor Taberna-Bar de Viños; AVeleira Viños, el de Mellor Vinoteca-Tenda Especializada, y El Capitán, el de Mellor Servizo de Viño en Restaurante. ## [¿Master of Wine y Master Sommelier son lo mismo? - Cap 112](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Master-of-Wine-y-Master-Sommelier-son-lo-mismo----Cap-112-e3klub1) _2026-06-16 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ Spoiler: no. Y aunque los dos títulos suenan como la cima absoluta del mundo del vino, representan caminos muy distintos. En este episodio de Vinimos hablamos con Ariel Torres de dos de las credenciales más prestigiosas —y exigentes— del universo vínico: el Master of Wine y el Master Sommelier. ¿Qué estudia cada uno? ¿Qué habilidades se evalúan? ¿Por qué son procesos tan difíciles? ¿Uno sabe más… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/121354017/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-11%2Febb5b643-e74f-27ef-6e02-2e2f945b4d38.mp3) ## [¿Hace falta estudiar para saber de vinos? - Cap. 111](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Hace-falta-estudiar-para-saber-de-vinos----Cap--111-e3jdtdn) _2026-05-20 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ En este episodio de Vinimos Podcast, con Ariel Torres, hablamos de qué significa realmente “saber de vinos”: qué estudiar, dónde estudiar, por qué estudiar y si todo el mundo necesita hacerlo para disfrutar de una copa. Porque saber de vinos no es repetir palabras difíciles ni memorizar fichas técnicas: es entrenar los sentidos, entender estilos, regiones, procesos y aprender a disfrutar mejor. Un… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/120042359/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-4-15%2F7c05b913-2fd0-67fc-dc7f-af74d863be55.mp3) ## [¿Es el vino un problema para la salud? - Cap 110](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Es-el-vino-un-problema-para-la-salud----Cap-110-e3hk9r5) _2026-04-14 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ Médicos, influencers y redes sociales empezaron a instalar una idea cada vez más fuerte: que todo alcohol es igual y que el vino es, simplemente, perjudicial. Pero, ¿es realmente así? En este episodio pongo el foco en esa “demonización” del vino y analizo qué hay detrás de ese discurso. Me baso en información del American College of Cardiology, que publicó una investigación sobre los impactos del… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/118154533/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-8%2F3860344f-85b7-2769-e7a1-f009f510d399.mp3) ## [El vino está en crisis (y nadie quiere decirlo) | Vinimos Podcast T6 E109](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/El-vino-est-en-crisis-y-nadie-quiere-decirlo--Vinimos-Podcast-T6-E109-e3gmduc) _2026-03-25 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ Arranca la temporada 6 de Vinimos Podcast y vamos directo al hueso: el vino está en crisis… y no es culpa del consumidor. En este primer episodio, charlo con Ariel Torres , periodista y co-host de Vinimos, para poner sobre la mesa lo que muchos piensan y pocos dicen. ¿Se toma menos vino? Sí. ¿Es solo por el precio? No. ¿La industria está entendiendo lo que pasa? Bueno… discutible. El vino dejó de… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/117175692/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-19%2F216368ee-c534-812f-1f28-339597a64894.mp3) ## [¿Tomamos menos vino? - Cap 108](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Tomamos-menos-vino----Cap-108-e3cujep) _2025-12-29 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ ¿De verdad estamos tomando menos vino o simplemente cambiaron nuestros hábitos de consumo? En el último episodio del año de Vinimos Podcast nos metemos de lleno en una de las preguntas más repetidas dentro y fuera de la industria del vino. Datos, contexto, mirada cultural y cero frases hechas.Hablamos de consumo real, mitos instalados, nuevas formas de elegir, momentos de consumo y de por qué el… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/113249177/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-11-29%2Fc6017b27-4f7a-80b1-44f3-5fc559763a07.mp3) ## [Fermentacion del Vino](https://www.ivoox.com/fermentacion-del-vino-audios-mp3_rf_163718064_1.html) _2025-12-03 · Wine Mots_ La fuente presenta una guía exhaustiva que examina la fermentación como el proceso bioquímico fundamental que transforma el mosto de uva en vino, generando etanol y definiendo su carácter. El texto distingue entre la fermentación alcohólica, dirigida por levaduras, y la fermentación maloláctica, realizada por bacterias para suavizar la acidez y aportar complejidad textural. Se enfatiza que el… [Listen](https://www.ivoox.com/fermentacion-del-vino_mf_163718064_feed_1.mp3) ## [Calor extremo y sequia. Estrategias para mitigar su impacto](https://www.ivoox.com/calor-extremo-sequia-estrategias-para-mitigar-su-audios-mp3_rf_161761713_1.html) _2025-11-03 · Wine Mots_ un panorama integral sobre la adaptación de la viticultura al cambio climático, especialmente en regiones cálidas y secas, destacando el impacto del aumento de temperaturas y la escasez de agua en la producción de uva. Se enfatiza que el estrés hídrico y térmico limitan el rendimiento y alteran la composición de la fruta, con la temperatura siendo más influyente en la composición que el estado… [Listen](https://www.ivoox.com/calor-extremo-sequia-estrategias-para-mitigar-su_mf_161761713_feed_1.mp3) ## [Gases inertes envinificacion](https://www.ivoox.com/gases-inertes-envinificacion-audios-mp3_rf_161758632_1.html) _2025-11-03 · Wine Mots_ Utilización de gases inertes como el argón (Ar), el dióxido de carbono (CO2) y el nitrógeno (N2) para la preservación del vino Episodio creado con IA [Listen](https://www.ivoox.com/gases-inertes-envinificacion_mf_161758632_feed_1.mp3) ## [Armenia y sus Vinos](https://www.ivoox.com/armenia-sus-vinos-audios-mp3_rf_161758532_1.html) _2025-11-03 · Wine Mots_ visión general de la tradición vitivinícola de Armenia, destacando su historia milenaria que se remonta al 6,000 a.C., como lo demuestran los hallazgos en la cueva Areni-1. Se exploran las características geográficas y climáticas del país, que, junto con su gran altitud, favorecen el cultivo de la vid, y se identifican las principales regiones vinícolas, incluyendo Vayots Dzor, Ararat y… [Listen](https://www.ivoox.com/armenia-sus-vinos_mf_161758532_feed_1.mp3) ## [Brett](https://www.ivoox.com/brett-audios-mp3_rf_161758253_1.html) _2025-11-03 · Wine Mots_ Brettanomyces bruxellensis en la producción de vino, conocida como el "enemigo silencioso" debido a su capacidad para deteriorar la calidad sensorial del vino al producir compuestos como los etilfenoles. El primer artículo, de Acenología, proporciona una visión general sobre la fisiología de la levadura, cómo prospera durante el envejecimiento en barrica, y describe métodos de detección y control,… [Listen](https://www.ivoox.com/brett_mf_161758253_feed_1.mp3) ## [Mineralidad](https://www.ivoox.com/mineralidad-audios-mp3_rf_161758132_1.html) _2025-11-03 · Wine Mots_ Un artículo de investigación se enfoca específicamente en los viñedos de Chablis, buscando establecer una tipología de prácticas de viticultura y vinificación y cómo estas se vinculan con la idea de mineralidad entre los productores. Las fuentes también incluyen una revisión que explora la realidad sensorial y química detrás del término, concluyendo que la mineralidad no es el sabor directo de… [Listen](https://www.ivoox.com/mineralidad_mf_161758132_feed_1.mp3) ## [¿Vinos & bebidas sin alcohol? - Cap 107](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Vinos--bebidas-sin-alcohol----Cap-107-e39e5n3) _2025-10-15 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ En este episodio de Vinimos analizamos, junto a Ariel Torres, a fondo los pros y contras del vino sin alcohol y las bebidas de baja graduación. 🔍 ¿Pierden sabor? ¿Son realmente más saludables? ¿Qué dice la industria? Un análisis sin etiquetas, sin fanatismos. Solo preguntas reales con respuestas complejas. [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/109565091/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-9-12%2F5c3ceac1-de2c-cae1-463b-7e1a2e271778.mp3) ## [Los tres mosqueteros del vino 🍇 - Cap 106](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Los-tres-mosqueteros-del-vino----Cap-106-e3866gs) _2025-09-17 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ ¿Sabías que no es lo mismo un enólogo , un sommelier y un ingeniero agrónomo ? 🍇🍷 Los tres son piezas clave en el mundo del vino, pero con roles muy distintos: 🔹 El enólogo crea la magia en la bodega.🔹 El sommelier acerca el vino a la mesa y lo traduce para el consumidor.🔹 El ingeniero agrónomo cuida la vid desde la raíz, en el viñedo. Tres miradas, un mismo universo. 🌍💫 Escuchá el nuevo… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/108255196/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-13%2Fd487b636-de4b-6e98-73ce-63c541906c54.mp3) ## [🔎 ¿Estás eligiendo mal tus vinos? - Cap 105](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Ests-eligiendo-mal-tus-vinos----Cap-105-e36uf5f) _2025-08-18 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ En este episodio de Vinimos Podcast hablamos de los errores más comunes al comprar vino y cómo evitarlos para que disfrutes más cada botella. 💡 Desde comprar solo por la etiqueta hasta caer en la trampa del “más caro es mejor”, repasamos esas decisiones que todos tomamos alguna vez y te damos tips simples para elegir con confianza. 🎧 Dale play y descubrí cómo convertir la próxima compra de vino… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/106953327/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-16%2Fb12147f5-7c1f-d598-10ec-dad2c356198c.mp3) ## [Nuevos destinos enoturísticos - Cap 104](https://podcasters.spotify.com/pod/show/vinimos/episodes/Nuevos-destinos-enotursticos---Cap-104-e35ij4l) _2025-07-16 · Marisol de la Fuente · Vinimos Podcast - El podcast del VINO_ 🍷 ¿El vino se va de viaje? ¡Sí! Y nosotros, atrás. ✈️ En este capítulo de VINIMOS , te llevo por nuevos destinos enoturísticos que están dando que hablar: 🌄 Córdoba , con viñedos en altura y una movida joven que crece sin parar 🌬️ Chubut , la Patagonia más extrema donde el vino desafía al viento 🌋 Neuquén , con tecnología, diseño y una identidad que pisa fuerte ¿Qué tienen en común? Pasión,… [Listen](https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/105515605/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-15%2F0160b260-cbf9-9a1d-093a-4c57b7844aa6.mp3)