Sabores ancestrais e futuros possíveis para a alimentação, com Suzi Clementino

Neste episódio, Flávia Vieira e Elismar Braga celebram a trajetória de Suzi Clementino, uma mulher negra que transformou a memória afetiva do fogão a lenha da infância em inspiração para uma empresa de sucesso. A frente do Empório I Piatti, uma fábrica de farinhas e massas na cidade de Maricá (RJ), Suzi conduz seu negócio com os pés fincados na ancestralidade e o olhar voltado para o futuro. Entre…