Cuidado con las conservas de verano: cómo preparar los tarros para evitar el botulismo y conservar los alimentos de forma segura

Conservas caseras de verano, verduras en aceite y puré de tomate: ¿qué normas hay que seguir para evitar el botulismo? A continuación te explicamos cómo preparar conservas seguras, cómo reconocer un tarro sospechoso y cómo conservar correctamente los productos de la huerta sin riesgos.