Sos Ortolana z ziemi włoskiej do Polski. Ludzie wolą to od Bolognese i Napoli

Uwielbiane przez wszystkich sosy bolognese czy neapolitański zyskują właśnie poważnego konkurenta w kuchni. Otóż nowym kulinarnym hitem staje się dotychczas mniej znany włoski skarb narodowy, czyli sos ortolana. Jest lekki i łatwy w przygotowaniu, a dodatkowo właśnie teraz mamy najlepszy moment na zrobienie jego zapasów przed zimą ze świeżych, sezonowych warzyw.