Digitalizáció és robotizáció alakítja át a zöldségfeldolgozást

A digitalizáció, az automatizáció és az energiahatékonyság javítása egyre inkább versenyképességi kérdéssé válik a hazai zöldség- és gyümölcsfeldolgozó iparban. Miközben az új üzemekben már a tervezéskor számolnak az érzékelőkkel, digitális