Queso Ibores reivindica la excelencia de una de las joyas queseras de cabra española

La Denominación de Origen Protegida Queso Ibores participa un año más en la Feria Nacional del Queso de Trujillo donde muestra la excelencia de su producto certificado. Este año acude con un nuevo presidente del Consejo Regulador, Manuel Murillo Gutiérrez, veterinario y socio de una de las queserías inscritas en el sello de calidad, que releva a Ignacio Plaza Mariscal.