México, potencia agroalimentaria con infraestructura de frío insuficiente

México es el séptimo exportador agrícola del mundo, liderando en aguacate, berries y jitomate, además de cerveza y tequila. Sin embargo, las exportaciones agropecuarias cayeron 10.8% en 2025 respecto a 2024; un primer retroceso significativo tras más de una década de crecimiento sostenido, explicado tanto por la suspensión de exportaciones de ganado por el gusano […]