Rotulagem e Clean Label: como identificar adoçantes realmente naturais

Entender rótulos de adoçantes vai além de ler a marca: exige decifrar listas de ingredientes, distinguir "natural" de "saudável" e reconhecer códigos que disfarçam sintéticos. Este artigo explica o conceito de clean label, expõe armadilhas de marketing e selos enganosos, e traz dicas práticas para escolhas mais conscientes no supermercado.