Free from potraviny se staly součástí moderního jídelníčku

Segment potravin „bez lepku, cukru a laktózy“ prochází velkou proměnou. Ještě před několika lety byly bezlepkové, bezlaktózové nebo low-carb potraviny vnímány především jako kategorie pro úzkou skupinu spotřebitelů se zdravotními omezeními. Dnes se z nich stává dynamicky rostoucí segment, který oslovuje široké spektrum běžných zákazníků. Free from produkty, určené původně pro osoby s…