De la terre à l’assiette : à la découverte de l'ail rose de Lautrec

Naturellement sucré, l'ail rose de Lautrec fait le bonheur des gourmets. Découverte d’un savoir-faire ancestral avec Gaël Bardou, producteur tarnais, et déclinaisons gourmandes avec le chef Thomas Massoutier.