Günün önerisi: Larousse Gastronomique

Oğlak Yayınları tarafından yayımlanan, Robuchon’ın Larousse Gastronomique adlı değerli çalışmayı okurlarımıza öneriyoruz. Tanıtım bülteninden: 1048 sayfa ansiklopedi ve 64 sayfa özel ekler… Dört yüzü günümüz büyük şeflerinden olmak üzere üç bini aşkın yemek tarifi… Dört bini aşkın terim, tanım, teknik, tarih, kültür ve her türlü gıdayı içeren ansiklopedi maddesi… Olağanüstü güzellikte 200’ü aşkın…