Hühner, Hof und Direktvermarktung: Das Konzept von Ceres-Award Finalist Eike Alswede

Direktvermarktung ist für Familienbetriebe ein interessantes Standbein. Wie das funktionieren kann, zeigt CeresAward-Finalist Eike Alswede aus dem niedersächsischen Gehrde: Gemeinsam mit seinem Bruder und seinen Eltern hat der 28-Jährige ein bemerkenswertes Konzept aufgebaut – die Eiervermarktung gehört dazu.