Piwo w temperaturze -28 st. Celsjusza. Warzą je w Polsce

To schładzane piwo latami leżakuje w drewnianych beczkach, a efekt końcowy bardziej przypomina likier niż klasyczny lager. Powstaje w Browarze Fortuna w Miłosławiu, który rozwija segment piw specjalnych, jednocześnie stawiając na dynamicznie rosnącą kategorię piw bezalkoholowych. O kulisach ich produkcji portalowi Horecatrends opowiada główny piwowar Marcin Ostajewski.