Avant, pendant, après... les clés de la nutrition pour performer en trail !

Un épisode incontournable pour tous les coureurs, et plus particulièrement pour les passionnés de trail : RMC Running reçoit Violette Duval, diététicienne-nutritionniste et auteure de Food Trail , un ouvrage consacré à la nutrition du traileur, avec des conseils pratiques et des recettes adaptées à chaque étape de l'effort. Comment est née l'idée de ce livre ? Quelles sont les spécificités…