Aan tafel: Pasta vongole en lamsstoof

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 5-2026 kiest sommelier Nikolien Verstraelen, van Restaurant Vesters in Nijmegen, de wijnen bij twee prachtige gerechten; pasta vongole en lamsstoof. Ons proefpanel nam de proef op de som en proefde haar wijnsuggesties. Wat werkt, wat verrast en wat je thuis zeker eens moet proberen. De receptuur is van Gerard Reijmer – je vindt […] The post Aan tafel: Pasta…