¿A qué sabe la patria? Primer Congreso Nacional sobre Chiles en Nogada en Puebla

La historia de la ciudad de Puebla no podría entenderse sin su cocina, en la cual hay un platillo que conjuga memoria, tradición y un conocimiento culinario enriquecido por el encuentro de dos mundos. Ante la importancia de este manjar, se llevará a cabo, por vez primera, el Congreso Nacional “Los chiles en nogada, gastronomía […] La entrada ¿A qué sabe la patria? Primer Congreso Nacional sobre…