Sandra Moñino, nutricionista, sobre los mejores yogures de Mercadona: «Este tiene incluso más del doble de proteína que un yogur natural»

Según se indica desde la Fundación Española del Corazón, «el yogur es una leche (entera o desnatada) fermentada por la acción de bacterias lácticas específicas que provocan una transformación parcial de la lactosa en ácido láctico, así como un aumento de su consistencia por coagulación de sus proteínas». El yogur, además, es uno de esos alimentos que podemos tomar a casi cualquier hora del día :…