Le diable dans l'assiette : le destin imaginé du cuisinier personnel d'Hitler

Il a fallu 6 ans de travail à Laurent Saulnier pour écrire "Le Diable dans l'assiette" publié chez Buchet Chastel . Ce roman historique imagine la trajectoire d'Heinrich Uffen qui aurait été, de 1943 à 1945, le cuisinier personnel d'Hitler. Une histoire ficxtive qui interroge sur la banalité du mal, la difficulté du discernement en temps de crises, et sur tous les anonymes qui ont collaboré à la…