Timballo di Pasta con le Sarde: Tradizione Contemporanea

Il timballo di pasta con le sarde non è solo un piatto: è l’anima stessa di Palermo. Per i palermitani rappresenta il massimo concetto di comfort food, mentre per i turisti è un incontro indimenticabile con i sapori del Mediterraneo. Al Domia Ristorante, ho voluto rendere omaggio a questa icona siciliana attraverso una rivisitazione contemporanea […] L'articolo Timballo di Pasta con le Sarde:…