Pozor na túto potravinu. V tejto paštéte sa objavila nebezpečná baktéria, vytvára jed botulotoxín. Následky otravy môžu byť fatálne

Bezpečnosť potravín je dôležitou súčasťou ochrany verejného zdravia, najmä pri výrobkoch, v ktorých sa môžu vyskytnúť nebezpečné mikroorganizmy. Medzi ne patrí aj Clostridium botulinum, baktéria schopná vytvárať botulotoxín, ktorý môže spôsobiť závažnú otravu nazývanú botulizmus.